{ "title": "Kuşburnunun Zararları", "image": "https://www.zararlar.com/images/Kusburnunun-Zararlari-43.JPG", "date": "20.01.2024 12:18:17", "author": "Ahmet BOZBIYIK", "article": [ { "article": "Kuşburnunun Zararları, Gülgiller familyasına ait, uzunluğu 3-4 metreye kadar ulaşabilen çalılık bir bitki türü olan kuşburnu, ülkemizde doğal olarak yetişebilir. Yaklaşık 24 türü vardır. Halk arasında gül burnu, itburnu ve gül elması olarak adlandırılan kuşburnu, nemli toprakları sever. Ana vatanı Batı Asya ve Anadolu'dur. Yaprakları sivri uçlu olan kuşburnunun Mayıs ve haziran aylarında pembe renkte çiçek açan meyveleri Eylül ve Ekim aylarında olgunluğa ulaşır. Açık kırmızı renkte olan meyveler toplandıktan sonra 80-100 derece ısıda meyve sebze kurutucularında kurutulur. Meyvesi, yaprakları, çiçekleri ve kökleri ilaç yapımında ve kozmetik ürünlerde kullanılmaktadır. Genellikle çay olarak tüketilen kuşburnunun içerisinde, B1, B2 ve C vitaminleri, sukroz, glikoz, tanin, kalsiyum, magnezyum, sodyum, potasyum, antioksidan, uçucu yağlar, fosfor, selenyum, çinko, klor, bakır, molibden, demir, manganez, kobalt bulunur ve sağlık açısından birçok faydası vardır. Solunum yolu hastalıkları, kolesterol, kanser, şeker hastalığı ve böbrek hastalıkları gibi birçok hastalığa iyi gelen kuşburnu, her bitki gibi aşırı miktarda ve uzun süre kullanıldığında bazı yan etkilerin ortaya çıkmasına neden olur. Ancak bu yan etkiler bitkinin tüketimine ara verildiği zaman kendiliğinden geçer.