Lahananın zararları, lahana kalori bakımından en düşük sebzelerden biridir. Özellikle Karadeniz Bölgesinde yaygın bir şekilde tüketilir. Lahananın farklı çeşitleri mevcuttur. Lahana yaygın bir şekilde çiğ olarak salatalarda kullanılır. Sağlık açısından da mucizevi etkileri olan bir sebzedir. Lahana diyet lifi, protein, niasin, sodyum, potasyum, flot, magnezyum, manganez, fosfor, kalsiyum ve demir gibi mineraller yönünden çok zengindir. Ayrıca C ve K vitaminleri bakımından da iyi bir kaynaktır.
Lahananın Zararları Nelerdir?
Lahananın sağlık için bilindik bir zararı yoktur. Ancak bazı uzmanlar Guatr hastalarının lahana tüketmemelerini önermektedir. Aşırı lahana tüketimi vücutta sıvı kaybına yol açabilir. Ayrıca lahana mükemmel bir idrar söktürücüdür. Aşırı lahana tüketimi bu özelliğinden dolayı idrar yolarında tahriş ya da hasara yol açabilir. Yine ishal problemi yaşayan kişiler için uygun değildir. İshal geçene kadar lahana tüketilmemelidir. Lahananın zararlarına maruz kalmamak ve faydalarından yararlanabilmek için mutlaka organik lahana tüketimine dikkat edilmelidir.
Lahananın Faydaları Nelerdir?
Enfeksiyon hastalıklarına karşı vücudu koruyucu etkisi vardır. İçerdiğinde yer alan aminoasitler ve diğer yararlı maddeler vücudu enfeksiyon hastalıklarına karşı korur ve oluşan enfeksiyonu yok eder.
Lahana göz sağlığı için önemli bir besin maddesidir. Lahana içeriğinde bulunan beta karoten sayesinde göz sağlığını korur ve göz hastalıklarının oluşma riskini minimuma indidir.
Kilo verdiren mükemmel bir sebzedir. 1 su bardağı kadar pişmiş lahana yaklaşık 35 kalori içermektedir. Lahana ile hazırlanan lahana çorbası bağırsakların daha aktif çalışmasını sağlayarak kilo vermeye yardımcı olur.
Alzheimer hastalığına yakalanma olasılığını azaltır. Düzenli olarak lahana tüketen kişilerde beyin ile alakalı hastalıkların gelişme olasılığı daha azdır. İleri yaşlarda sık karşılaşılan Alzheimer hastalığına karşı oldukça faydalıdır.
Bağışıklık sistemine karşı en iyi gelen besin kaynaklarından biridir. İçeriğinde bulunan vitaminler vücudu serbest radikallere karşı koruyarak vücudun hastalıklara yakalanma olasılığını azaltır.
Lahananın kansere karşı da faydaları azımsanmayacak kadar fazladır. Kanser hücrelerinin çoğalmasını engeller ve kanserin gelişim hızını yavaşlatır.
Cilt ve saç bakımı için de oldukça faydalıdır. Lahana düzenli tüketildiğinde ciltte harikalar yaratır. Cildin daha pürüzsüz ve sağlıklı görünmesini sağlar. İçeriğinde yer alan D vitamini cilt hücrelerinin sağlığını koruyucu etkiye sahiptir. Yine lahana püre şeklinde hazırlanarak saçlara uygulanabilir. Lahana suyu ile aynı zamanda saçlar yıkandığında da saç sağlığı için faydalı olur. Bu uygulamalar saç dökülmesi ve saçların daha çabuk uzamasını sağlar.
Düzenli olarak 2 hafta boyunca günde 1 bardak lahana suyu tüketen kişilerde kalp-damar hastalıklarına yakalanma olasılığı daha azdır.
Cilt oluşan egzama, sedef gibi hastalıklara karşı lahana püre şeklinde hazırlanır. Sorunlu bölgeye uygulanır, 15 dakika bekletildikten sonra temizlenir.
Lahana suyu düzenli tüketildiğinde anemiye karşı iyi gelir.
Lahananın kan temizleyici etkisi de vardır. Bu etkisi ile damar tıkanıklığını önler.