{
    "title": "Patatesin Zararları",
    "image": "https://www.zararlar.com/images/patatesin-zararlari.gif",
    "date": "19.01.2024 14:13:28",
    "author": "Öznur TAŞPINAROĞLU",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Patatesin zararları,</b> patlıcangiller ailesine mensup olan patates A vitamini, C vitamini, protein, kalsiyum, bakır, fosfor ve demir bakımından zengin bir sebzedir. Zararı pek olmamakla birlikte patatesin sağlık için bir o kadar da faydası vardır. Pek çok sebze gibi yanlış kullanıldığı vakit patates de zararlı olabilir. Patatesin zararlı hale gelmesi genelde kızartılması ile olmaktadır. Kızartılmış patates fazla oranda kalori içerdiği için ve de kızarırken içerisinde bulunan mineral ile vitaminlerin kaybolması yol açtığı için zararlı olabilir. Bunun için patatesin kullanım şekli faydasını alma ve zararından kaçınmak adına önem arz etmektedir. Sebzeler doğru kullanıldıkları zaman genel için oldukça faydalı olmaktadır. Ancak yanlış kullanıldıklarında da çok zararlı olabilmektedirler.</div><div><br></div><div><b>Patatesin Zararları Nelerdir?</b></div><ul><li>Patatesin pişirilme yöntemi faydasının iyi alınması adına önemlidir. Genelde ülkemiz de patates kızartma olarak hazırlanır ve kızarmış olan patatesler sağlık için oldukça zararlıdır. Bunun önüne geçmek için patatesi kızartmak yerine yemeğini, salatasını veya haşlanmış şekilde kullanmak daha faydalı olacaktır.</li><li>Bünyesi patatese karşı savunmasız olan kişiler için patates kullanımı iyi gelmektedir. Tüketilmesi halinde kişilerde alerjik reaksiyonlara yol açabilir.</li><li>Patatesi kullanırken kızartmamanız gerekir. Kızarmış patatesler kişilerin sağlığını olumsuz yönde etkiler. Özellikle kızartılmış patates kullanan kişiler de aşırı kilo problemi sık görülmektedir. Bu da zamanla kişiler de obezite sorununa yol açar.</li><li>Patatesin aşırı yağ ile pişirilmesi halinde damar sertliği sorunları ve birtakım iltihaplı hastalıklar gözlenebilir.</li></ul><div><b>Patatesin Faydaları Nelerdir?</b></div><ul><li>Patatesin içerisinde bol miktarda bulunan A vitamini ve demir, magnezyum sayesinde cildin güzelleşmesinde fayda sağlar.</li><li>Lif açısından zengin olduğu için bağırsakların iyi çalışmasında fayda sağlar.</li><li>B vitamini içerdiği için sinir sistemini olumlu yönde etkiler ve kişiler de bulunan aşırı yorgunluğu giderir.</li><li>Toksinlerin arınmasın da fayda sağlar ve ölü hücrelerin vücuttan atılmasın da iyi bir etkisi vardır.</li><li>Kalsiyum, çinko ve demir açısından yüksek bir sebzedir.</li><li>Kabızlığa karşı iyi gelir ve özellikle kişiler kolon kanseri olma ihtimalini düşürür.</li><li>Tansiyon düşüklüğüne ve yüksekliğine iyi gelip tansiyonu düzenler.</li><li>Tiroidin iyi bir şekilde çalışmasını sağlar.</li><li>Bağışıklık siteminin güçlenmesinde faydalıdır ve kişileri çeşitli hastalıklara karşı korur.</li><li>Mide gazına çok iyi geldiği gibi sindirimi de kolaylaştırır.</li></ul><div><b>Patatesin Kullanımı</b></div><div><br></div><div>Patates yemeklerde kullanılacak ise kızartma yöntemi ile pişirmekten kaçınmak gerekir. Kızarmış patates fast food yiyecek olarak tabir edilir ve bu tarz yiyecekler kişilerin sağlığını oldukça tehdit etmektedir. Yemeklerde kullanırken patatesi fazla yağ ile pişirme tekniğinden kaçınmak gerekir. Cilt bakımında kullanılacak ise rendelenip suyunun kullanılmasında fayda olacaktır. Mide rahatsızlığı olan kişilerinde patatesin suyunu elde edip aç karnına tüketmeleri önerilir.</div>"
        }
    ]
}