Dana Jelatini?

Dana jelatini kemikler, doku ve bağ dokuların uzun süre kaynatılmasıyla elde edilen kalojen içeren bir protein türüdür. Sağlığımız açısından çok sayıda faydalı etkiye sahiptir. Dana jelatini tüketmek içeriğinde bulunan prolin sayesinde cildin nem dengesinin sağlanmasında ve kırışıklık gibi yaşlanma etkilerinin geciktirilmesinde yararlı olur. Ayrıca cilt çatlaklarını da önler. Saç sağlığı içinde kırılma ve dökülmelere engel olan bir etkisi vardır. Kemik sağlığında özellikle osteoporoz, artrit gibi eklem rahatsızlıklarında ağrıların önlenmesine faydalı olur. İçeriğinde magnezyum kalsiyum, fosfor gibi mineraller bulunduğundan diş sağlığına ve tırnakların güçlenmesine katkı yapar. Glisin amino asidi içerdiğinden karaciğerin fonksiyonlarını düzenler ve detoks. etkisi yaratır. Bu amino asit sayesinde dana jelatini aynı zamanda besin emiliminde önemli olan mide asidinin artmasına da yardımcı olur. Yaşlanma ve stres gibi etkenlerle azalan mide asidi anemi sorununa da neden olabilir. Dana jelatini tüketmekle bunu da aşabilirsiniz. Glisin aynı zamanda östrojen insülin gibi hormonlarında düzenli salgılanmasına yardımcı olur. Vücutta yara onarımında da jelatin faydalıdır.