kabak çekirdeği karaciğer yağlanması yapar mı?

Balkabağı çekirdeklerinin kurutulup kavrulması ile yapılan kabak çekirdeği yaşamımızda severek tükettiğimiz kuruyemişler arasındadır. Prostata iyi gelmesinden, uykuyu düzenlemesinden, bağırsakları temizlemesinden, hafıza güçlendirmesine kadar çok sayıda faydası olan kabak çekirdeğini düzenli olarak tüketmeliyiz. Yağlı bir çekirdek olmasına rağmen omega 3 bakımından zengin yağ asitlerini içerir. Kabak çekirdeğinin karaciğer yağlanması yapıp yapmadığı konusunda da tereddütler vardır. Vücudumuzdaki kimyasal tepkimeleri gerçekleştiren, tepkimelerin oluşmasını sağlayan enzimleri üreten bir organ olan karaciğerde enzimlerin üretilmemesi ciddi sorunlara yol açabilir. Bu sorun karaciğer yağlanmasına döndüğünde yaşamımızda ciddi sıkıntılarla karşı karşıya kalabiliriz. Kabak çekirdeğini düzenli tüketmek içerdiği mineraller sayesinde karaciğer enzimlerinin yeteri kadar üretilmesini sağlar. Dolayısıyla kabak çekirdeği karaciğer yağlanmasını önleyen bir besindir. Karaciğer olması gerektiği kadar enzim üretirse yağlanma sorunuyla karşılamazsınız. Ancak kabak çekirdeği tüketiminde aşırılığa kaçmamanızı da tavsiye ederiz.