sığır jelatini ne işe yarar?

Sığır jelatini kallojenden üretilen bir protein olmasının yanında aminoasitleri de içerir. Bu nedenle genel sağlık üzerine önemli yararları vardır. Özellikle beyin ve kemik sağlığında, cilt ve saç sağlığında faydalıdır. Eklemler arasında bulunan kıkırdakların hasar görmesi nedeniyle sorun yaşayanlar sığır jelatini sayesinde ağrılarını azaltabilir. Sığır jelatininin eklem ve kemik sorunlarına iyi geldiğine dair bilimsel çalışmalarda bulunmaktadır. Cilt için kullanıldığında cilt nemini arttırmakta ve yaşlanma etkilerini azaltmaktadır. Saçlarda ise kırılmaların zayıflamaların önüne geçmektedir. Glisin bakımından zengin olan sığır jelatini beyin fonksiyonlarına önemli etkiler yapmaktadır. Hafızanın güçlenmesinde, konsantrasyonun artmasında faydalı olur. Ayrıca obsesif kompulsif bozukluk, şizofreni gibi mental hastalıklarda görülen bulguların azaltılmasını da sağlar. Jelatin yağ ve karbonhidrat içermeyen bir üründür. Bu yüzden sığır jelatini zayıflamak isteyenler için iyi bir tercih olabilir. Tüketildiğinde midede dolgunluk yaratır ve iştahın azalmasına yardımcı olur. Bu yararlarının yanında gut hastalığına, kanser hücrelerinin yok edilmesine, karaciğer hasarlarının giderilmesine yardımcı olur. Uyku sorunları olanlar içinde yararlıdır.