Çiğ Et Yemenin Zararları
Çiğ Et Yemenin Zararları, tahmin edilenden çok daha fazladır. Çiğ et tüketimi bazı durumlarda bir vitamin eksikliği habercisi olabiliyor. Bu durumun dışında ise bazı insanlar çiğ et tüketimini kendilerine huy edinmişlerdir. Pişmiş ete nazaran içerisinde canlı birçok mikrop barındıran çiğ eti yemek vücudu gerçekten büyük bir savaşın içerisine itmek gibidir.
Hazmı da pişmiş ete kıyasla çok daha zor olan çiğ etin içerisinde granulosus adı verilen bir bakteri bulunmaktadır. Bu bakteri ise birçok hastalığa resmen davetiye çıkarmaktadır. Sonucu ölüme varabilecek birçok hastalığa sebep olan çiğ eti yemenin lezzet açısından da pek hoş olduğu söylenemez.
Çiğ Et Çeşitleri
Çiğ et denildiği zaman akla gelen ilk hiç işlem görmemiş et olsa da çiğ etin masum gibi gözüken fakat en az işlem görmemiş et kadar zararlı olan çeşitleri şunlardır. Salam, sosis, sucuk, çiğ köfte, pastırma gibi tüketim ürünleri de pişmeden elde edilmektedir. Her ne kadar işlem görseler de bu işlemler bu ürünlerin içerisinde bulunan bakterileri yok etmez. Özellikle çocukların bilinçsizce tüketmekte olduğu bu ürünleri bilindik yerlerde almak, olabildiğince pişirmek en sağlıklı seçim olacaktır. Yukarıda isimlerini vermiş olduğumuz ürünlerden hiç pişirilme yenleri de mevcuttur. Burada önerimiz ürünü satın almadan önce üretim yeri, tarihi, ürünün ambalajında olması gereken geçerlilik belgelerinin olmasına dikkat edilmelidir. Salam tüketimini olabildiğince az, çiğ köfte tüketimini ise mümkünde etsiz olarak tercih edebilirsiniz.
Pastırmada da durum diğerlerinden farksız olduğu için, tüketimi olabildiğince pişirerek yapınız.
Çiğ Et Yemenin Getirebileceği Hastalıklar- Bağırsak kurtları, nedeni ile bağırsak sisteminin ağır tahribatı ve sonucunda bağırsak yırtılması.
- Mide parazitleri, sebebi ile mide yaralanmaları, kanamalar, hazımsızlık, şişkinlik, dayanılmaz keskin kramplar ve bunun gibi birçok mide sorunları, mide yırtılması
- Yutak iltihabı, ağız içerisinde yaralar oluşması
- Karaciğer hastalıkları ve sonucunda karaciğer iflası
- Ciltte döküntüler, egzama, deri hastalıkları
- İç kanama
Bizlere masum gibi gözüken bu ürünlerin bilinçsiz ve kar odaklı ellerde birer zehir olabileceğini, insan sağlığı hiçe sayılarak üretilebileceğini unutmayınız. Özellikle çocuk ve yaşlılarda çiğ et yeme sonucunda bir rahatsızlık olduğunu hissederseniz vakit kaybetmeden en yakın sağlık kuruluşuna gidiniz.
20.01.2024 12:28:15
Çiğ Et Yemenin Zararları ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz. Sayfayı Düzenle
|
