Havuç Suyunun Zararları Nelerdir?

• Günde 1 tane havuç ve haftada 2-3 defa bir su bardağı havuç suyu içmenin sağlık açısından hiçbir zararı yoktur.
  Fakat günde 4-5 tane havuç yenir ve 2-3 su bardağı havuç suyu içilirse şişkinlik, gaz ve kabızlık gibi sindirim problemlerine yol açabilir.
• Aşırı havuç ya da havuç suyu tüketmenin vücut için bir diğer zararı da cilt rengini turuncuya çevirmesidir. Cilt havuca rengini kazandıran karoten pigmenti nedeni ile sarıya dönebilir. Vücutta yaşanan renk değişimi daha çok ter bezlerinin bulunduğu alanlarda gerçekleşir. Havuç ve havuç suyu tüketimi kesildikten sonra vücut tekrar aynı rengine döner.
• Havuç lif bakımından zengin bir içeriğe sahiptir. Lif bakımından zengin gıdaları aşırı tüketmek bakır, demir, çinko ve kalsiyum gibi faydalı minerallerin vücut tarafından emilimini olumsuz yönde etkiler. Bu süre uzun süre devam ederse vücutta mineral eksikliği ile alakalı problemler yaşanabilir.
• Böbrek rahatsızlığı olan kişiler havucu ve havuç suyunu fazla potasyum içerdiği için özenli tüketmelidir. Fazla potasyum böbreklere zarar verebileceği gibi farklı organlara da zarar verebilir.

Havuç faydaları nelerdir?

• Vücutta kanı temizleyen alkali özelliği vardır.
• Vücutta asit alkali dengesini korumaya yardımcı olur.
• İçeriğindeki potasyum sayesinde tansiyona neden olan sodyumu dengeleyici etkisi vardır.
• İçeriğindeki besin lifi kötü kolesterolü düşürür, iyi kolesterolü arttırır.
• İçeriğinde yer alan antioksidan sayesinde yaşlanmaya bağlı ciltte oluşabilecek sorunları geciktirir.
• Ağız içi hijyeni sağlayarak diş sağlığını korur.
• Havuç ve havuç suyu mide ülserine karşı iyi gelir.
• Bağışıklık sistemini kuvvetlendirerek vücudu birçok hastalığa karşı korur.
• Güneşin zararlı ışınlarına karşı cildi koruyarak cildin daha esnek bir yapı kazanmasını sağlar. Güneş yanığına karşı fayda sağlar.
• Günlük 1 su bardağı havuç suyu içmek sindirim sistemini rahatlatır. 1 adet havuç Sağlıklı bir sindirim sistemi için vücudun gerek duyduğu besin lifinin %7'sini karşılar.
• Göz sağlığı için faydalıdır. Yapılan araştırmalara göre haftada 2 ya da daha fazla havuç tüketen kadınlarda tüketmeyenlere oranla göz tansiyonu gelişme olasılığı daha azdır. Ayrıca gözün nemini koruyarak gözün ışığı ayarlama işlevini geliştirir.
• Düzenli havuç suyu tüketen kişilerde tüketmeyenlere oranla kalp-damar hastalıklarının gelişme olasılığı daha yüksektir.
• Havuç ve havuç suyu mesane kanserine yakalanma riskini azaltmaktadır. Ayrıca lösemiye yol açan kanser hücrelerinin gelişmesini engelleyici etkisi vardır.