Kerevizin Zararları

Kerevizin zararları, kalori bakımından düşük bir sebze olan kereviz çok fazla tüketilen bir sebze olmasa da sağlık açısından değerli bir besin kaynağıdır. A ve K vitaminleri bakımından iyi bir kaynaktır. Antioksidan özelliği ile de sağlık açısından geniş bir yelpazeye sahiptir.

Kilo vermek isteyenler için kereviz mükemmel bir sebzedir.

100 gram kereviz yaklaşık 15 kalori içermektedir. Potasyum ve sodyum açısından da iyi bir kaynak olan kereviz yanlış ve aşırı tüketildiğinde bazı sorunlara yol açabilir.

Kerevizin Zararları Nelerdir?

Kerevizin sağlıklı kişiler üzerinde herhangi bir zararı bulunmamaktadır. Ancak pişirme şeklinde yapılan hatalar ve aşırı tüketim bazı sıkıntılara yol açabilir.
İshal şikâyeti olan kişilerin kereviz tüketmemesi önerilir. Çünkü kerevizin idrar söktürücü etkisi vardır. Bu etkisi ile ishali şiddetlendirebilir.
Lif bakımından zengin içeriğe sahip olan kereviz sağlıksız bir şekilde tüketildiğinde karın ağrısı ve gaz problemlerine yol açabilir.
Gebelik ve emzirme döneminde tüketilmemesi gerektiğini belirten bir açıklama bulunmamaktadır. Bu nedenle herhangi olumsuzluğa maruz kalmamak için doktora danışarak tüketilmesi gerekir.
Sinir sistemi üzerinde etkisi bulunan kerevizin, cerrahi operasyonlara hazırlanan kişiler tarafından operasyondan 10 gün önce tüketimi bırakılmalıdır.
Kerevizin aşırı tüketimi nedeni ile vücuda fazla miktarda vitamin ve mineral yüklenebilir.

Dolayısı ile karaciğer ve sindirim problemlerine neden olur.
Kereviz ve içeriğinde bulunan vitamin ve minerallerden gerektiği gibi yararlanmak için tüketim miktarına özen gösterilmelidir.

Kerevizin Faydaları Nelerdir?

Kerevizin kanser üzerinde olumlu etkileri vardır. Özellikle meme kanseri hücrelerinin çoğalmasını geciktirerek, meme kanserine yakalanma olasılığını en aza indidir.
Cinsel problemlere karşı iyi gelir. Özellikle kereviz sapı cinsel problemlere karşı faydalıdır.
Kerevizin kan basıncını azaltıcı etkisi vardır. Kan dolaşımının daha aktif ve sağlıklı bir şekilde gerçekleşmesini sağlar.
Kötü kolesterole karşı faydalı bir besin kaynağıdır. Kolesterolü düşürerek, kolesterol ile alakalı bazı hastalıkların oluşum riskini azaltır.
Göz sağlığını koruyucu etkidedir. A vitamini bakımından iyi bir kaynak olan kereviz, görme sorunu ve göz dejenerasyonunu engeller.
Özellikle kereviz sapı düzenli olarak tüketilirse kilo vermeye yardımcı olur. Diyet yapanlar kerevizi diyet listesine gönül rahatlığı ile ekleyebilir.
Beyin sağlığını koruyucu etki yaratır.
Karaciğer ve mesanenin daha fonksiyonel çalışmasını sağlar. Kereviz doğranarak, yemeklerde ya da çiğ olarak tüketilebilir.
Sakinleştirici etkiye sahiptir.
Sindirim sistemi için yararlı bir sebzedir. İçeriğinde bol miktarda su bulunduğu için vücuttaki zararlı maddelerin kolaylıkla dışarı atılmasını sağlar. Bağırsakları yumuşatarak kabızlığa karşı iyi gelir.
Sinir sistemi üzerinde de olumlu etkileri vardır. Beyinde yer alan asitleri dengeleyerek, uyku kalitesine katkıda bulunur.
İltihap azaltıcı etkisi vardır. Özellikle romatizmaya bağlı gelişen iltihapların kurumasına yardımcı olur.
Akne ve astım probleminde karşı da kereviz sapından yararlanılabilir.

Kereviz bilinçli bir şekilde tüketildiğinde herhangi bir olumsuzluk ile karşılaşılmaz. Ancak kullanılacak kerevizin seçimi de sağlık açısından önemli bir ayrıntıdır. Satın alınan kerevizin yaprak ve sap kısmı taze olmalıdır.

Bize Sıkça Sorulan Sorular

Kereviz Gaz Yapar Mı?

Kereviz gaz yapan bir sebzedir. Gaz sorunu sindirimle alakalıdır. Lif yani posa ve şeker içeriği fazla olan besinler gaz sorunu yaşamanıza neden olabilir. Aslında sağlıklı kişiler bile günde yaklaşık on defa gaz çıkarır. Ancak bunun sorun haline gelmesi besinlerin midede tam olarak sindirilmeden bağırsaklara gitmesinden kaynaklanır. Bağırsaklar bu şekilde daha fazla çalışacağı için gaz üretimi de artar. Kerevizde lif oranı yüksek bir sebzedir. Bu nedenle kerevizi ölçülü yemeli ve kerevizi iyi çiğnemelisiniz. Yani ağızda başlayan sindirimi doğru yapmalısınız. Ayrıca kereviz yediğiniz zaman yanında başka gaz yapıcı besinleri tüketmemeye çalışmanızda yararlı olacaktır.

Kereviz Şekeri Yükseltirmi?

Kereviz şeker hastalarının rahatlıkla tüketebileceği bir sebzedir. Kereviz şekeri yükseltmez. 100 gram kereviz yaklaşık 1,8 gr şeker içerir. Sindirimi rahatlatan, karaciğeri destekleyen, tansiyona iyi gelen, kanı temizleyen, idrar sorunlarını gideren, cilde iyi gelen bir etkisi vardır. Uzmanlar kerevizi tüketirken özellikle çiğ yenmesi gerektiğini de belirtirler. Böylece kerevizi besin değerlerini kaybetmeden tüketebilirsiniz. Kereviz ayrıca lif bakımından zengin bir sebzedir. Kalorisi de oldukça azdır. Bu nedenle şeker hastalarının diyetinde mutlaka olmalıdır. Kerevizi yemeklerde, salatalarda, sebze suyu olarak, tohumlarından çay hazırlayarak rahatlıkla tüketebilirsiniz. Ayrıca şeker hastalarının motivasyonunu arttıran, iyilik hali veren bir etkisi de bulunur.

Kereviz Çiğ Yenirmi?

Kereviz sağlıklı bir kış sebzesi olmasına rağmen pek çok kişi kokusundan dolayı bu sebzeyi pek sevmez. Asında kereviz sağlığımız için çok faydalıdır. Yemeği, salatası dışında kerevizin suyunu çıkararak ta tüketebilirsiniz. Kereviz çiğ olarak tüketilebilen bir sebzedir. İster salatasını yapın, isterseniz suyunu çıkararak için. Özellikle zayıflamak isteyenler kerevizi çiğ yemelerini tavsiye ederiz. Uzmanlar kerevizi çiğ olarak tükettiğinizde kendi kalorisinin iki katı kadar kalori yaktığınızı belirtirler. Kerevizin suyunu içerseniz daha da fazla kalori yakabilirsiniz. Bunun nedeni lifli bir sebze olan kerevizin suyunu çıkardığınızda lifler parçalanmakta ve bu yüzden karaciğeriniz daha aktif çalışmaktadır. Çünkü besin öğeleri vücudunuza homojen şekilde dağılmaktadır.

Hamilelikte Kereviz Yemek?

Hamilelikte kereviz yemek bu sebzenin faydalarından yararlanmak isteyenlere önerilir. Ancak kereviz, havuç, turp gibi toprak altında yetişen besinlerin fazla miktarda tüketilmemesi de öneriler arasındadır. Hamilelikte aşırı kereviz tüketimi rahme olan kan akışını hızlandırabilir, tonusunu arttırabilir. Bu nedenle erken doğum riskiyle karşı karşıya kalabilirsiniz. Bu yüzden her besinde olduğu gibi hamilelikte kereviz tüketirken de aşırılıktan kaçınmalısınız. Normal seviyelerde kereviz tüketerek bağırsakları ve midenizi rahatlatabilirsiniz. Böbreklerin fonksiyonlarını rahat yerine getirmesini sağlayabilirsiniz. Ayrıca sizleri rahatlatarak daha iyi bir uyku çekmenizi sağlayabilir. Hamilelikte kereviz tüketimi konusunda doktorunuza danışabilirsiniz.

Kerevizin Zararları