Kestane Balı Zararları
Kestane Balı Zararları, Kestane, kayıngiller familyasından Castanea cinsini oluşturan ağaçların ve bu ağaçların yenilebilen tohumlarına verilen addır. Lezzetli ve besleyici meyvelerinden olduğu kadar odunundan da yararlanılan kestane ağaçlarının kuzey yarıküreye dağılmış 10 kadar türü vardır. Bunlardan en yaygını ve tanınmış olanı Anadolu Kestanesidir.
Anayurdu Kuzey Afrika, Güney Avrupa, Türkiye, Kafkasya olan bu ağaç ülkemizdeki tek kestane türüdür. Bilimsel kaynaklarda, diğer türlerden ayırt edebilmek için 'Anadolu Kestanesi' olarak adlandırılmışsa da bu türe günlük yaşantımızda kısaca KESTANE deriz. Türkiye'de en çok Marmara ve Karadeniz bölgelerindeki ormanlarda yetişir, ayrıca özel olarak üretilir. Türkiye'de en çok kestane üreten iller Aydın, Kastamonu, Kütahya ve İzmir'dir. Bursa'da kestane şekerlemesi yapılan iri çeşitleriyle ünlüdür. Kestane türleri arasında Çin kestanesi, Japon kestanesi, Amerika kestanesi, Çalı kestanesi, Ozark kestanesi, Doğu kestanesi, Henry kestanesi, Segiun kestanesi yer almaktadır.
Kestane balı, arıların kestane ağacının filizlenen kestane çiçeğindeki nektardan ürettiği bala kestane balı denir. Kestane çiçeğinden üretilen hakiki ve doğal olan bal eskiden olduğu gibi günümüzde de birçok hastalığın ilacı olarak kullanılan şifalı, her derde deva bir baldır. Kestane balı, halk arasında deli bal veya acı bal olarak bilinmektedir. Kestane balı, tadı biraz acı ve kestaneye özgü kokusu ve tadında, koyu kahve rengi olan bir bal türüdür.
Antiseptik özelliği ile bilinen bal çok şifalıdır. Bağışıklık sistemi, hazımsızlık, grip, diş ağrısı, kısırlık ve idrar kesesi enfeksiyonları gibi birçok hastalığa şifa kaynağı olmuştur. Ülkemizde üretilen birçok bal çeşitlerimiz mevcuttur. Bunların başında Çam, Meşe, Kavun, Kestane, Ihlamur, Pamuk, Böğürtlen, Ladin, Geven, Akasya, Okaliptüs gibi türleri olan muhtelif çiçek ballarıdır. - Kestane balının şifa olduğu herkes tarafından bilinmektedir. Kestane balının bilinen herhangi bir zararı yoktur. Fakat her şeyde olduğu gibi bu balda aşırı derecede tüketimi kişinin bünye yapısına göre değişik reaksiyonlar gösterebilmektedir. Bu reaksiyonların en önemlisi baş dönmesi ile başlayan mide bulantıları ve halsizlikler olarak belirti göstermektedir. Bunun en büyük nedeni de ya Deli bal yemekten ya da Kestane balının aşırı derecede fazla tüketilmesinden kaynaklanan tansiyon düşüklüğü sebebiyet vermektedir. Kestane balının en iyi tüketim şekli günde 2 tatlı kaşığı olarak yemektir. Aynı zamanda Kestane balını Tarçın ile tüketmekte çok büyük faydalar vardır. Günlük iki kaşıktan fazla tüketildiği zaman Bal tutulması denen hadise gerçekleşmektedir ve eğer hastaneye götürülmediği takdir de üzücü sonuçlara sebep olabilir.
- 1 yaşından küçük bebek ve çocukların, polen alerjisi olan yetişkinlerin de bal tüketmemeleri gerekmektedir.
- Kestane balı şeker hastalarının çok yemesi veya şerbet olarak çok içmesi zararlı olabilir.
- İlaçlar vücuttan idrarla atılır, balda aynı öyle idrarla atılır.
- Kestane balı doğal bir ilaçtır. Yediğiniz balın gerçek bal olduğunu balı yedikten sonra 5-6 saat sonra idrardan bal kokusu gelir. Eğer idrarınızdan bal kokusu gelmezse şayet tükettiğiniz bal gerçek bal değildir.
- Ayrıca tıp alanında Kestane diğer adıyla deli balın ciddi alerjik rahatsızlıklar yaratabileceği konusunda teşhisler  ve vakalar vardı.
Bize Sıkça Sorulan Sorular
Kestane Balı Zehirlenmesi?
Kestane balı zehirlenmesi denilen aslında deli bal zehirlenmesidir. Arılar kestane balını kestane çiçeklerinden üretir. Ancak kuraklık olduğu zamanlarda kestane çiçekleri olmadığında, arılar kurak bölgelerde yetişen orman gülleri de denilen maki bitkisi olan avu çiçeğinden bal yaparlar. Buna deli bal denir. Bu balın kıvamı kestane balına göre daha serttir. Özellikle Karadeniz bölgesinde tüketilir. Bu balı bir tatlı kaşığından fazla yemek zehirlenme etkisi gösterebilir. Az tüketildiğinde vücut için faydalı olur. Deli balı kestane balı tüketmek zehirlenmeye neden olabilir.
Kestane Balını Kimler Kullanamaz?
Kestane balı arıların kestane çiçeklerinden topladığı özleri geceleri kanat çırparak olgunlaştırdığı yoğun kıvamda, koyu kahverengi, tadı biraz buruk acımtırak bir bal türüdür. Antioksidanlar bakımından zengin olan bu bal kanserden koruyucudur. Ancak kanser hastalarına önerilmemektedir. Çünkü içeriğindeki şeker kanserli hücrelerin beslenmesini sağlar. Ayrıca şeker hastaları da bu şifalı balı dikkatli bir şekilde tüketmelidir. Şekerli olduğu için kan şekerini yükseltebilir. Çünkü balın her türü direkt kana karışır. Ayrıca günde 2 tatlı kaşığından fazla kestane balı tüketiminden kaçınılmalıdır.
Kestane Balı Nasıl Tüketilmeli?
Kestane balı, bünyesinde barındırdığı antioksidan ve antiseptik özelliği ile sıkça tercih edilen besin takviyelerinden biridir. Kestane balını hamileler, şeker hastaları ve arı ürünlerine alerjileri bulunan kişiler doktor kontrolünde kullanmalıdır. Kestane balı, sabah kahvaltılarından 30 dakika önce yarım çorba kaşığı şeklinde tüketilebilir. Ayrıca ılık suya katılarak şerbet şeklinde de tüketilebilir.
21.01.2024 04:00:36
Kestane Balı Zararları ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz. Sayfayı Düzenle
|