Kombu Çayı Zararları
Kombu çayı zararları, kombu çayı sağlık için birçok Uzman tarafından tavsiye edilen ve sağlık üzerinde herhangi bir olumsuz etkiye neden olmayan bir çay türüdür. Mayalanarak doğal bir şekilde elde edildiği için tıpkı kefir gibi sağlığa sayısız faydası bulunmaktadır. Ev ortamında rahatlıkla hazırlanabilecek kombu çayı mayalanarak fermente edilir.
B grubu ve C vitaminleri bakımından zengin bir içeriğe sahiptir. İçeriğinde yer alan bileşenler sayesinde sağlığa inanılmaz faydası bulunmaktadır. İçeriğinde yer alan bileşenlerin çoğunun antibiyotik ve vücutta detoks etkisi bulunmaktadır. Yani kombu çayı vücudu zararlı maddelerden arındırıcı bir özelliğe sahiptir.
Kombu Çayı Zararları Nelerdir?
Kombu çayı vücutta birçok yan etkiye yol açan birçok ilacın aksine vücuda dost bir bitki çayıdır. İçeriği tüm vücuda yoğunlaşarak dokularda herhangi bir olumsuzluğa yol açmaz. Hastalıklı dokularda bile onarıcı etki sağlar. Zihinsel ve bedensel yorgunluğa ve genel sağlığa ciddi anlamda katkıda bulunur.
Kombu Çayı Nasıl Yapılır?- 1,5 su bardağı toz şeker
- 3 litre içme suyu
- 10 poşet siyah ya da yeşil çay
- Kombucha mantarı
Kombu Çayı Zararları Nasıl Yapılır?
Uygun bir tencerenin içine 3 litre su boşaltılarak kaynatılır. Su kaynadıktan sonra içine toz şeker eklenerek 5 dakika kadar şeker eriyinceye dek karıştırılır. 5 dakika sonra siyah çay ya da yeşil çay eklenip 15 dakika kısık ateşte kaynatılır.
Kaynayan çay ocaktan alınarak ilk sıcaklığını atması beklenir. Elde edilen karışım ilk sıcaklığını attıktan sonra cam bir tepsiye boşaltılır. Hafif ılıyan çayın içine kombucha mantarı eklenir. Mantarın açık renkli kısmı yukarı doğru bakmalıdır. Mantar ilk atıldığında kabın dibine çökecektir. Daha sonra kendiliğinde çayın yüzeyine çıkar. Eğer mantar kendiliğinden kabın yüzeyine çıkmazsa bu işlem el ile gerçekleştirilebilir. Kabın ağzı temiz bir tülbent ile sıkıca kapatılır. Sıkı olması için kenarına lastik geçirilir. Hazırlanan çay ılık bir ortamda 4-8 gün bekletilir. Daha sonra içmek için hazır olacaktır.
Kombu Çayı Faydaları Nelerdir?- Kanı temizler.
- Metabolizmanın daha hızlı çalışmasını sağlar.
- Kalp ritmini düzenler.
- Sinir sistemini uyarıcı etkisi vardır.
- Hipertansiyonu düşürür.
- Astım tedavisinde kullanılabilir.
- Kan şekerini kontrol altına alır.
- Kanseri engelleyerek tedavi sürecine katkıda bulunur.
- Böbreklerin daha fonksiyonel çalışmasını sağlar.
- Damar sertliği önler.
- Menopoz döneminde oluşan şikâyetleri giderir.
- Gut hastalığına karşı iyi gelir.
- Bronşit, öksürük ve balgam söktürücü etkisi vardır.
- Bademcikler için alternatif tedavi olarak kullanılabilir. Hazırlanan çay gargara suyu olarak kullanıldığında boğaz ağrısına karşı iyi gelir.
- Mikrop nedeni ile oluşan ishali iyileştirir.
- Uykusuzluğa karşı iyi gelir.
- Adale ağrılarını hafifletir.
- Cinsel gücü arttır.
- Cnadida gibi vajinal mantarlara karşı iyi gelir.
- Göz sağlığı için faydalıdır.
- Saçların daha sağlıklı olmasını ve çabuk uzamasını sağlar.
- Baş ağrılarına karşı faydalıdır.
- Ciltte oluşan yaraların iyileşme sürecini kısaltır.
- Susuzluğu giderir.
- Egzersiz ve spor aktivitelerinde performansı arttırır.
- Kilo vermeye yardımcı olur.
- Çil, leke ve kırışıklık gibi cilt problemlerine karşı iyi gelir.
Bize Sıkça Sorulan Sorular
Kombu Çayı Kimler İçemez?
Kombu çayı kefire benzer özelliktedir. Mayalanarak hazırlanır. Diğer bitki çaylarından ayıran en önemli özelliği mayalanarak elde edilmesidir. Doğal olarak hazırlandığı için bir zararının olmadığı bilinir. Sağlık açısından bir risk teşkil etmediği için herkes tarafından içilebilir. Yapılan araştırmalar sonucu herhangi bir zararına rastlanmamıştır. Araştırmalarda zararlarının aksine herhangi bir hastalık için kullanılan ilaçların olası yan etkilerinden koruduğu tespit edilmiştir. Dokuları iyileştirici özelliği bulunmaktadır. Gebelik ve emzirme döneminde içeriğinde yoğun kafein bulunduğundan içilmesi tavsiye edilmez. Yine kafeine karşı hassasiyeti olan kişiler tarafından uygun bir çay değildir.
Kombu Çayı Neden Küflenir?
Kombu çayı vücutta detoks etkisi yapan şifalı bir içecektir. Bu çay kombu mantarından hazırlanır. Eğer kombu çayında küf oluşursa hem çayı hem de mantarı atmanız gerekir. Fakat kombu mantarının mayalanma sürecinde daha çok baloncuklara benzeyen küfü andıran görünümlerde olabilir. Bu değişimi küfle karıştırmamanız gerekir. Kombu çayında oldukça nadir küf meydana gelir. Küfün görünümü çayın üstünde yeşil mavi renkli üzerinde tozlu kümecikler şeklinde olur. Kombu çayının küflenmesi muhtemelen mantarın uygun koşullarda saklanmaması yüzünden olabilir. Bekletmeyi düşündüğünüz kombu mantarını kuru şekilde oda sıcaklığında en fazla 2 hafta kadar saklayabilirsiniz. Ayrıca kombu çayını yaparken dezenfekte ettiğiniz malzemeleri kullanmaya özen göstermelisiniz.
Kombu Mantarı Nasıl Bozulur?
Kombu mantarı bozulması küflenme şeklinde kendini gösterir. Küflenme nadiren olsa da, kombu mantarının ve çayının kesinlikle kullanılmamasını gerektirir. Mantarın küflenmesine neden etkenlerin başında kullanılacak malzemelerin steril olmaması, mantarın uygun koşullarda saklanmaması gelir. Kombu mantarında mayalanmayı hemen yapmanız gerekir. Eğer mantarı bekletecekseniz kavanozu açarak üzerine kağıt havlu koyup, kenarlarını lastikle tutturun. Bekleme sırasında mantar hava almamalıdır. Ayrıca mayalama aşamasında dezenfekte edilmiş porselen ya da cam kavanozlar kullanılmalı. Bu kavanozları mantarın yararlı bakterileri ölmesin diye deterjan yerine kaynar suyla dezenfekte etmelisiniz. Mayalanmayı temiz bir ortamda, oda sıcaklığında ve hava ışık almayan bir yerde yapmanız gerekir. Bütün koşulları sağlarsanız kombu mantarının bozulmasını önleyebilirsiniz.
20.01.2024 22:40:34
Kombu Çayı Zararları ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz. Sayfayı Düzenle
|
