Vücudumuzun yaklaşık %16'sında yer alan, içerisinde aminoasit barındıran büyük moleküllerdir. Yetişkin vücudunda sudan sonra en çok bulunan molekül olan proteinler, vücudun işleyişini sağlamakla yükümlüdür. Vücuttaki kaslarda, cildimizde ve daha birçok bölgede bulunarak yapı taşı olma özelliğine sahiptirler. Dokuların meydana gelmesinde önemli rol oynayan proteinler, ayrıca vücudun en son enerji kaynağı olarak da kullanılır.

Spor yapan çoğu insanda gün içinde kas dokuları yıpranmaktadır. Bu yıpranmayı önlemek için spor yapan kişiler, protein ihtiyacının hepsini günlük besinlerden karşılayamayabilir. İşte protein tozu bu eksiliği gidermek için alınacak gıda takviyelerinden biridir. Genellikle peynir altı sularından oluşan protein tozları, genellikle çikolata, muz gibi aromalarla yapılmaktadır.

Genelde kişiden kişiye değişmekle birlikte ortalama 1-2 ölçek kullanılır. Su veya yağsız sütle çalkalanan protein tozu iyice karıştıktan sonra bir dikişte içilebilir.

Özellikle bilinçsiz ve aşırı kullanımı sebebiyle kişide kötü etkiler bırakılır. Bir Uzman kontrolünde kullanılması elbette daha faydalıdır.

Araştırmalar protein tozu zararları hakkında hiç de iç açıcı değil. Birçok spor eğitmeni protein tozlarının zararlı olmadığını söylese de bilim bu tezin tam tersini savunmaktadır. Özellikle toplumumuzda protein tozları ile ilgili yanlış bir algı söz konusudur. Protein tozları mucizevi bir ilaç değildir. Kişiye sadece besin anlamında bir destek sağlar. Ancak gençlerimiz fazla tüketim sonrası kaslarının daha da çoğalacaklarını düşünmeleri nedeniyle protein tozunun zararları ortaya çıkmaktadır.

ABD'de yapılan bir araştırma sonrası protein tozu hakkında elde edilen veriler oldukça hayret vericidir. Bu araştırmaya göre, her yıl 50 bin kişi besin takviyeleri sonrasında sağlık sorunları yaşamaktadır. Bunun nedeni ise besin takviyelerinde bulunan ağır metaller olarak gösterilir.

Diğer bir araştırmaya göre ise Whey proteinin hızlıca emilip hızlıca vücuttan atılması, sindirim sisteminde bozukluklara, beyinde sinirsel bozukluklara ve yüksek kolesterole neden olmaktadır.

Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi'nde protein tozları ile ilgili yapılan bir deney sonrasında gerçekten de protein tozunun testislerde bozulmaya böylece de kısırlığa neden olduğu saptanmıştır.

Bazı kardiyologlara göre ise protein tozları kabin büyümesine neden olmaktadır. Bunun en büyük nedeni ise kasların büyümesini sağlayan protein tozlarının bir kas olan kalbi de büyütüleceğinin düşünülmesidir. Tabi ki bu konuda çalışmalar hal devam etmekte olup net bir sonuç yoktur.

Ayrıca birçok Uzman doktorun görüşü aynı yöndedir. Bu ortak karara göre ise protein tozunun insanların ölümüne neden olduğu tezidir. Henüz net bir kanıt olmasa da insanlarda oluşan yan etkiler ile protein tozunun böyle bir etkiye sebep olduğu söylenmektedir.

Özellikle de karaciğer ve böbrek rahatsızlığı olan insanların protein tozu kullanımı kesinlikle tavsiye edilmez.

Son olarak şunu söylemeliyiz ki; İnsan hayatı ucuz değildir. Zararı olsun olmasın bu tür nasıl yapıldığı bilinmeyen tozların kullanılmasına gerek yoktur. Sürekli haşlanmış yumurta ile de aynı besin değerleri kazanılabilir.

Sağlıklı Günler Dilerim.

1 Yorum Yapılmış "Protein Tozu Zararları"