Kırmızı Et Zararları

Kırmızı Et Zararları

Kırmızı et zararları, bakımından uzmanlarında farklı görüşleri bulunmaktadır. Bazı uzmanlar kırmızı etin sağlığa faydalı olduğu savunurken, bazıları kırmızı eti aşır tüketmenin zararlı olduğunu kalp hastalıkları ve kanser başta olmak üzere pek çok hastalığa uygun zemin hazırladığını belirtiler. Kırımızı ette normal koşullarda azı yarar çoğu zarar anlayışıyla tüketilmelidir.

Kırmızı et sağlığımız için gerekli, faydalı bir besin olabilir. Ancak ihtiyaç fazlası tüketilen kırmızı etin yaşamımızı bile kısaltıcı etkisi olabilir. Yapılan araştırmalar fazladan yenilen her 85 gram kırmızı etin yaşamımızı % 13 oranında kısalttığını ortaya koymuştur. İhtiyacımızdan fazla tüketilen kırmızı et damar tıkanıklığı riskini arttırmakta, damarların zamanından önce sertleşmesini ve kalınlaşmasını sağlamaktadır. Bu da kalp krizi geçirme riskini arttırmaktadır. Aşırı kırmızı et tüketimi cinsel yaşamı da olumsuz etkilemektedir.

Dünya Sağlık Örgütünün açıklamalarına göre işlenmiş etin kansere yol açma riskinin olduğu, kırmızı etin kanserojen olabileceği yakın zamanda gündeme gelmiştir. Bu alandaki bilimsel çalışmalarda artan kırmızı et tüketimi ile artan ölüm oranları arasında bir ilişki olduğunu göstermiştir. Aşırı kırmızı et özellikle işlenmiş kırmızı et tüketimi ölüm riskini de arttırmaktadır. Vejetaryen beslenmenin ve Akdeniz diyetinin uygulanmasının daha sağlıklı olacağı konusunda da olumlu bilgiler bulunmaktadır.

Kırmızı et zararları aşırı tüketimde etkili oluyor

Kırmızı etin zararları daha çok fazla tüketildiğinde etkili oluyor. Bu nedenle uzmanlar günlük tüketimin 70 gramı geçmemesi konusunda açıklama yapıyorlar. Araştırmalarda kırmızı etin kardiyovasküler hastalıklar ve kanser riskini arttıran bir besin olduğu belirlenmiştir. Bu konudaki çalışmalarda kırmızı et tüketimi düşürüldüğünde istatistiksel olarak ölüm oranının da % 25-50 oranında düştüğü görülmüştür. Vejetaryen olanlarda 17 yıldan fazla bu şekilde beslenenlerin bu süreden daha az vejetaryen olanlara göre 3,6 yıl daha fazla yaşam ömrüne sahip oldukları görülmüştür.

Kırmızı et zararları etin hazırlanma şekliyle etkili oluyor

Kırmızı etin fazla tüketilmesi dışında etin türü, nasıl pişirildiği ve hazırlandığı da zararlarının ortaya çıkmasında etkili oluyor. Uzmanlar antibiyotiklerden ve hormonlardan daha az etkilenen kuzu etini ve yaban hayvanlarının etini tüketmeyi daha uygun görüyor. Kırmızı etin kömürde pişirilmesini yani direkt ateşle temas eden ya da tütsülenen kırmızı etin tüketiminde bazı kanserojen maddeler olabilir. Fazla tüketilen kırmızı etin tansiyona, kalbe iyi gelmediği, damar sertliğine neden olup, kansere zemin hazırlayacağı kırmızı etin bilinen zararlarıdır. Ancak etin türü ve pişirme şekli de bunlara eklendiğinde kırmızı et daha zararlı bir besin haline gelebiliyor.

Kırmızı etin zararlarından korunmak için ne yapmalı?

Kırmızı et zararlarından korunmak için kırmızı etten vazgeçmek oldukça zordur. Ancak pastırma, salam, sosis, sucuk gibi işlenmiş kırmızı etten, fast food tarzı hazırlanan etten uzak durabiliriz. Ayrıca kebap tarzında ateşte pişen kırmızı eti de tüketmemeye ya da sınırlamaya çalışmalıyız. Kırmızı eti alırken bildiğimiz kasapları ve kaynağı belli kırmızı eti almaya özen göstermeliyiz. Kırmızı et tüketirken porsiyonlar uzmanların önerdiği miktarda hazırlanmalıdır. Eti tencerede, buharda, fırında pişirmeliyiz. Kırmızı eti azaltırken balık ve beyaz eti arttırabiliriz. Araştırmalar kırmızı eti en fazla tüketen grubun sigara içenler erkekler ve yaşlılar olarak belirlemiştir. Bu kişilerin zaten sağlık açısından hem risk faktörleri fazladır, hem de kilo alma eğilimi daha fazladır. Bu nedenle kırmızı et zararları konusunda bilgilenmeleri ve etin tüketimini sınırlamaları önerilir.

Son Güncelleme : 22.10.2020 00:40:03
Kaynakça / İçeriği Geliştiren Uzmanlar
  • Uzm. Selen Karadeniz - 22.10.2020 00:40:03
Kırmızı Et Zararları ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Kırmızı Et Zararları Yorumları

şifre Kırmızı sayı

0 Yorum Yapılmış "Kırmızı Et Zararları"

Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
Bekunis Zararları
Bekunis Zararları
Bekunis Zararları, Bekunis kabızlığın kısa süreli tedavisinde kullanılan, 30 draje içeren blister ambalajlarda sunulan bir ilaçtır. Bekunis bağırsak mukozasına doğrudan etki ile bağırsak hareketlerini ve içeriğinin geçiş hızını artırır, elektrolit ve...
Kükürtün Zararları
Kükürtün Zararları
Kükürt Zararları; Genel olarak bir çok sanayi kollarında kükürt kullanılmaktadır. Bunların başında el katı sabunları ve ilaç sanayisinde kullanılmaktadır. Nitekim kükürt farklı çeşitlerde sıvı, katı ve toz şeklinde kullanılmaktadır. Kuru meyvelerin b...
Tinerin Zararları
Tinerin Zararları
Tinerin zararları özellikle gençler arasında yeterince bilinmediğinden dolayı çevremizde tiner çeken çocukları görebilmek de mümkün olabiliyor. Özellikle ergenlik döneminde başlayan iç çatışmalar sebebi ile böyle durumların ortaya çıkması ileride gen...
Nescafenin Zararları
Nescafenin Zararları
Nescafenin Zararları, bu kahve çeşidi herkes tarafından sevilen ve sıkça tüketilen bir içecek çeşididir. Aslında nescafenin dikkat dağınıklığı ve yorgunluk gibi sorunların geçici olarak ortadan kaldırılmasını sağladığı doğrudur ama bir o kadarda zara...
Kirazın Zararları
Kirazın Zararları
Kirazın zararları, kiraz lezzetli bir yaz meyvesidir. Lezzetli olduğu gibi sağlık açısından da faydalıdır. Kiraz meyvesi, kiraz sapı ve çekirdekleri sağlık için birçok alanda yaygın bir şekilde kullanılmaktadır. En önemli etkisi antioksidan özelliğid...
Nanenin Zararları
Nanenin Zararları
Nanenin zararları, Nane yüzyıllardır tüketimi yapılan bir bitkidir. Mutfaklarda baharat olarak kullanıldığı gibi çok eskilerden bu tara alternatif tıpta da başarı ile kullanılmaktadır. Nane sakız, şeker, ağız spreyi ve diş macunlarının içeriğinde de ...
Kekiğin Zararları
Kekiğin Zararları
Kekiğin zararları yazısına geçmeden önce gelin hep beraber kekik nasıl bir bitkiymiş göz atalım. Kekik babagiller ailesine ait olan ve özellikle güneşli havayı çok seven bir bitkidir. Çorak toplarda yetişme gösteren, kökleri saçak şeklinde olan ve...
Hayıt Tohumu Zararları
Hayıt Tohumu Zararları
Hayıt tohumu zararları, hayıt tohumu babagiller familyasına ait olan bir bitkidir. Bu bitki tam anlamıyla bir şifa kaynağıdır ve tıbbi açıdan da sık kullanılır. Özellikle bayanların kullanmaları gereken otlar arasında ilk sıralarda yer alır. Bayan...
Ağdanın Zararları
Ağdanın Zararları
Ağdanın Zararları, Ağda, istenmeyen tüylerden arınmak, kurtulmak için kullanılan yapışkan çeşitli bir maddedir. Vücut bakımı için bayanların kıllarından kurtulma ve çok uzun süreli temizliğe sahip olması, aynı zamanda kıl köklerinin incelmesini sağla...
Amonyak Zararları
Amonyak Zararları
Amonyak Zararları, Amonyak, isminin kökeni Eski Mısır'a dayanmaktadır. Ammoniakon Mısır Tanrısı Amon'un adı, Amon'dan çünkü bu madde eski yıllarda Libya'da bu tanrının tapınağı yanında hazırlanmakta idi. Amon tapınağını ısıtmada kullanılan deve ...
Rutubetin Zararları
Rutubetin Zararları
Rutubetin Zararları, Rutubet nem bulunan yerlerde küf mantarlarının üremesi sonucu küflenme meydana gelir. Nem ve sıcaklık küf mantarlarının üremesini sağlayan önemli etkenler arasındadır. Küfün ortaya çıkması için ilk önce uygun ortamın oluşması ger...
Kerevizin Zararları
Kerevizin Zararları
Kerevizin zararları, kalori bakımından düşük bir sebze olan kereviz çok fazla tüketilen bir sebze olmasa da sağlık açısından değerli bir besin kaynağıdır. A ve K vitaminleri bakımından iyi bir kaynaktır. Antioksidan özelliği ile de sağlık açısından g...

 

Bekunis Zararları
Kükürtün Zararları
Tinerin Zararları
Nescafenin Zararları
Kirazın Zararları
Nanenin Zararları
Kekiğin Zararları
Hayıt Tohumu Zararları
Ağdanın Zararları
Amonyak Zararları
Rutubetin Zararları
Kerevizin Zararları
Balinin Zararları
Yoğurdun Zararları
Soğan Kürünün Zararları
Susamın Zararları
Sandaloz Sakızı Zararları
Ters İlişki Zararları
Power Plate Zararları
Bulgurun Zararları
Yer Fıstığının Zararları
Cipsin Zararları
Yeşil Çayın Zararları
Avakadonun Zararları
Keçi Sütünün Zararları
Leblebinin Zararları
Patlıcanın Zararları
Asetonun Zararları
Buzdolabının Zararları
Burun Deldirmenin Zararları
Popüler İçerik
Balinin Zararları
Balinin Zararları
Balinin Zararları, Bali toulen denen bir kimyasal madde içermektedir. Toulen oldukça toksik bir maddedir. Bu madde vücuda oldukça büyük zararlar verme...
Yoğurdun Zararları
Yoğurdun Zararları
Yoğurdun zararları, yoğurt dünya genelinde en çok tüketilen süt ürünlerinden biridir. Yoğurt yüzyıllardır birçok hastalığı tedavi etmek için kullanılm...
Soğan Kürünün Zararları
Soğan Kürünün Zararları
Soğan kürünün zararları, soğanın Anavatanı Güneybatı olsa da tüm dünyada yetiştirilen bir sebzedir. Günümüzde soğan yeşil ve kuru soğan olarak yaygın ...
Susamın Zararları
Susamın Zararları
Susamın zararları, susam A, E ve C vitamini bakımından oldukça zengindir. Ayrıca içerisinde başta bakır olmak üzere pek çok mineraller barındırmaktadı...
Sandaloz Sakızı Zararları
Sandaloz Sakızı Zararları
Sandaloz sakızı zararları, sandaloz sakızı çok eski yıllardan günümüze kadar zayıflamak için kullanılan bir üründür. Günümüzde zayıflamak için yaygın ...
Ters İlişki Zararları
Ters İlişki Zararları
Ters ilişki zararları sebebi ile bayanların çok rahatsız oldukları bir ilişki türü olarak karşımıza çıkıyor. Özellikle makat dediğimiz deliğin cinsel ...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Bekunis Zararları
Kükürtün Zararları
Tinerin Zararları
Nescafenin Zararları
Kirazın Zararları
Buz Dolabımdan Gaz Kaçıyordu Kokusu Değişikti Zehirlermi
Hemoroid kanaması 15 gündür devam ediyor
Fazla cips yemek ishal yapar mı?
Aşk
Hakkımızda
Tıbbi Sorumluluk Reddi
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Buz Dolabımdan Gaz Kaçıyordu Kokusu Değişikti Zehirlermi
Hemoroid kanaması 15 gündür devam ediyor
Fazla cips yemek ishal yapar mı?
Aşk
Yardım Sayfaları
Hakkımızda
Tıbbi Sorumluluk Reddi
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Temmuz - 2021