Patatesin Zararları
Patates, patlıcangiller ailesine mensup olan ve A vitamini, C vitamini, protein, kalsiyum, bakır, fosfor ve demir bakımından zengin bir sebzedir. Ancak, her ne kadar yararlı bileşenler içerse de patatesin yanlış kullanımı sağlık açısından zararlı olabilir. Özellikle patatesin kızartılması, içerdiği vitamin ve minerallerin kaybolmasına ve fazla kalori içermesine neden olarak zararlı hale gelmesine yol açar. Bu nedenle patatesin kullanım şekli oldukça önemlidir. Patatesin sağlığa zararları ve kullanım yöntemleri aşağıda detaylı olarak açıklanmıştır.
Patatesin Zararları Nelerdir?
- Patatesin pişirilme yöntemi, faydalarının en iyi şekilde alınması açısından önemlidir. Ülkemizde genellikle patates kızartılarak tüketilir ve kızarmış patates sağlık için oldukça zararlıdır. Kızartma yerine patatesi haşlanmış, fırınlanmış veya yemeklerde kullanarak daha sağlıklı tüketebilirsiniz.
- Bazı kişiler patatese karşı alerjik reaksiyon gösterebilir. Bu nedenle, patates tüketimi bu tür durumlarda dikkatli olmalıdır.
- Kızarmış patatesler, aşırı kalori içerdiği için kilo alımına ve zamanla obeziteye yol açabilir.
- Patatesin aşırı yağ ile pişirilmesi damar sertliği ve iltihaplı hastalıklar riskini artırabilir.
Patatesin Faydaları Nelerdir?
- Patates, içerisinde bol miktarda bulunan A vitamini ve demir, magnezyum sayesinde cildin güzelleşmesine katkı sağlar.
- Lif açısından zengin olduğu için bağırsakların düzenli çalışmasını destekler.
- B vitamini içeriği sayesinde sinir sistemini olumlu yönde etkiler ve aşırı yorgunluğu giderir.
- Toksinlerin vücuttan arındırılmasına yardımcı olur ve ölü hücrelerin atılmasını sağlar.
- Kalsiyum, çinko ve demir açısından zengin bir sebzedir.
- Kabızlığa iyi gelir ve kolon kanseri riskini azaltır.
- Tansiyonu düzenler ve tansiyon düşüklüğüne veya yükselmesine iyi gelir.
- Tiroid bezinin düzgün çalışmasına yardımcı olur.
- Bağışıklık sistemini güçlendirir ve çeşitli hastalıklara karşı korur.
- Mide gazına iyi gelir ve sindirimi kolaylaştırır.
Patatesin Kullanımı
Patates yemeklerde kullanılacaksa, kızartma yöntemi ile pişirmekten kaçınmak gerekir. Kızarmış patatesler, fast food yiyecekler kategorisine girer ve bu tür yiyecekler sağlığı ciddi şekilde tehdit eder. Yemeklerde kullanırken patatesi fazla yağ ile pişirme tekniğinden kaçınılmalıdır. Cilt bakımında kullanılacaksa, patates rendelenip suyu çıkarılarak kullanılabilir. Mide rahatsızlığı olan kişilerin de patates suyunu aç karnına tüketmeleri önerilir.
|
Köyde bu sene 15 çuvalın üstünde patatesimiz oldu köye gelen yeni imama bende bir çuval verdim her akşam fırında patates yiyoruz faydalarını okuyunca sevindim
Cevap yazYakup bey, ne kadar cömert bir davranışta bulunmuşsunuz! Patatesin faydalarını bilmek de insanı gerçekten mutlu ediyor. Afiyet olsun, iyi akşamlar dilerim.
Patatesin zararları, genellikle anormal tüketimlerde ortaya çıkmaktadır. Son derece faydalı olan bu besin vücudun kuvvetlenmesinde ve içerisinde bulunan protein miktarı nedeni ile çok önemlidir. Ancak akşam saatlerinde tüketilen besinler, yemekten sonra uyuma nedeni ile çeşitli sindirim rahatsızlığına neden olabilmektedir. Bu nedenle en geç uyumadan 3 saat önce tüketmeniz tavsiye edilir.
bence kızartması bile faydalı çok yüksek enerji sağlıyo allahın verdiği en güzel nimetlerden biri
Cevap yazCeyhun Sar, kızartma türü yiyeceklerin tadı çoğu kişi için çekici olabilir, ancak sağlık açısından dikkatli tüketilmesi önerilir. Kızartmaların içerdiği yüksek yağ oranı, fazla tüketildiğinde çeşitli sağlık sorunlarına yol açabilir. Dengeli ve çeşitli bir beslenme tarzı benimsemek daha faydalı olabilir.
bence kızartması hiçte iyi değil
Patates faydasını okudum 2 senedir patates haşlama yiyorum tahlil sonuclarimda söylediği faydarin hiç biri yok
Cevap yazNur, patatesin faydalarının ortaya çıkması için dengeli ve çeşitli bir beslenme programı uygulamak önemlidir. Sadece patates yemek yeterli olmayabilir. Beslenme düzeninizi gözden geçirip bir uzmana danışmak iyi bir fikir olabilir.
Her besin doğru bir şekilde tüketildiği zaman yerinde etkisin gösterecektir. Bunun yanı sıra yaşadığınız herhangi bir sorun ya da hastalık var ise sürekli olarak patates tüketmeniz halinde bu besinin faydasından çok zararıyla karşılaşabilirsiniz. Örneğin şeker hastası bir bireyin patates tüketimine çok dikkat etmesi gerekiyor. Bunun gibi bir örnek verilebilir.
Merhaba, nur hanım mutlaka her besin hayatımız önemlidi, belkide siz çok yediğiniz içinde belki faydasını görmemiş olabilir misiniz?
Followers
Followers
Followers