Sumağın Zararları

Sumağın Zararları

Sumağın zararları, sumak dünya genelinde 100'den fazla çeşidi bulunan, çalı görünümlü bir ağacın meyvesinden elde edilen bir tür baharattır. Akdeniz mutfağı başta olmak üzere mutfaklarda yaygın şekilde kullanılır. Kırmızı küre şeklindeki meyveler ağaçtan toplanma işleminden sonra uygun tekniklerle kurutulur. Kuruyan meyveler tuzla karıştırıldıktan sonra toz haline getirilir. Toz haline gelen sumak baharat olarak kullanıma hazır olur. Bazı mutfaklarda yemeklere ekşilik sağlaması için tane olarak suda bekletildikten sonra elde edilen su kullanılır. Kokuyu hafifleten etkisinden dolayı özellikle soğan salatalarında sumak yaygın şekilde kullanılır. Sumağın kullanıldığı yemeklerde sumağın kendine has hoş bir tadı ve kokusu hakim olur. Yemekler haricinde sağlık için çok faydalı olan bir baharattır. Antioksidan ve antiinflamatuar özelliği bulunmaktadır. Mutfaklar haricinde deri ve tekstil endüstrisinde de renklendirici ve tabaklama maddesi olarak kullanımına yer verilmektedir.

Sumağın Zararları

  • Sumak sağlık için faydalı bir baharat olsa da aşırı ve bilinçsiz tüketim nedeniyle bazı sağlık sorunlarına neden olabilir. 100'den fazla çeşidi bulunan sumağın bazı çeşitleri zehirli özelliktedir. Bu nedenle kullanılacak sumağın güvenilir bir aktardan temin edilmesi gerekir.
  • Sumak baharat haline getirilirken tuz ile karıştırılır. Tuz oranı fazla olduğundan tansiyonu yükseltebilir. Bu özelliğinden dolayı yüksek tansiyon hastaları için pek uygun bir baharat değildir.
  • Bazı bünyelerde alerjik reaksiyonların gelişmesine sebep olabilir.
  • Aşırı sumak tüketimi ciltte kızarıklık, kaşıntı gibi problemlere yol açabilir.
  • Anti-lipaz aktivitesi olan sumak ince bağırsakta emilimi yavaşlatabilir.
  • Vücutta yağ parçalanmasını hızlandırıcı etkisi olan sumak aşırı kilo kaybına yol açabilir.
  • Düşük yapma riskini arttırıcı etkisi olduğu düşünülmektedir. Menstrüasyonu etkileyerek uterusu uyarabilir.
  • Tansiyon ve kolesterol ilaçlarıyla birlikte tüketimi önerilmemektedir.

Sumağın Faydaları

  • Antioksidan ve C vitamini bakımından zengin içeriğe sahip olan sumak kanser ve kardiyovasküler hastalıklarda alternatif olarak kullanılabilir. Özellikle göğüs kanseri tedavisinde alternatif olarak kullanılan sumağın sağlıklı hücreleri koruduğu düşünülmektedir.
  • Cilt enfeksiyonu ve cilt problemlerinde sumağın anti-fungal ve anti-mikrobiyal etkisinden faydalanılabilir.
  • Mutfakta meyve sebzeler için temizleyici olarak kullanılabilir.
  • Soğuk algınlığı ve grip için sumağın anti-inflamatuar özelliğinden yararlanılabilir.
  • Anne sütünü arttırıcı özelliği vardır.
  • Kalp sağlığını destekler.
  • Depresyon ve strese karşı faydalıdır.
  • İdrar aracılığıyla toksinlerin dışarı atılmasını kolaylaştırır.
  • İdrar yolu enfeksiyonuna karşı iyi gelir.
  • Adet döneminde yaşanan sancı ve kramplar için faydalıdır. Adet düzensizliğine karşı iyi gelir.
  • Kemik erimesine karşı faydalıdır. Güçsüz kemiklerin güçlenmesini sağlar.
  • Kronik kas ağrılarına karşı faydalıdır.
  • Hemoptizi, dizanteri ve konjonktivit tedavisinde alternatif olarak sumaktan yararlanılabilir.
  • Baharat şeklinde yumurta üzerine eklenip tüketildiğinde ishale karşı faydalı olur.
  • Kanamayı durdurucu ve idrar söktürücü özelliği vardır.
  • Sumak kabuğu tozu diş beyazlatmak ve temizlemek için kullanılabilir. Gargara suyu olarak kullanıldığında ağız kokusunu giderir, dişeti iltihabına karşı iyi gelir. Bunun için 1 çay bardağı suya 1 yemek kaşığı sumak eklenir. Kaynayan su oda sıcaklığında ılıdıktan sonra günde iki defa gargara suyu olarak kullanılır.
  • Meyveler kaynatıldıktan sonra elde edilen su ishal ve karaciğer hastalığına karşı kullanılabilir.
  • Basur, zehirlenme, boğaz ağrısı, hayvan ısırıklarına karşı sumaktan yararlanılabilir.
  • Sindirim problemine karşı etkilidir.
  • Mide asidi, kabızlık, düzensiz bağırsak hareketleri gibi sindirim sistemi rahatsızlıklarına karşı kullanılabilir.
  • Yüksek oranda antioksidan etkisi vardır.
  • Şeker hastalığı ve obeziteye karşı etkilerinden yararlanılabilir.
Son Güncelleme : 24.06.2021 19:56:39
Kaynakça / İçeriği Geliştiren Uzmanlar
  • Uzm. Meftune Akpolat - 24.06.2021 19:56:39
Sumağın Zararları ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Sumağın Zararları Yorumları

şifre Kırmızı sayı

0 Yorum Yapılmış "Sumağın Zararları"

Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
Bekunis Zararları
Bekunis Zararları
Bekunis Zararları, Bekunis kabızlığın kısa süreli tedavisinde kullanılan, 30 draje içeren blister ambalajlarda sunulan bir ilaçtır. Bekunis bağırsak mukozasına doğrudan etki ile bağırsak hareketlerini ve içeriğinin geçiş hızını artırır, elektrolit ve...
Kükürtün Zararları
Kükürtün Zararları
Kükürt Zararları; Genel olarak bir çok sanayi kollarında kükürt kullanılmaktadır. Bunların başında el katı sabunları ve ilaç sanayisinde kullanılmaktadır. Nitekim kükürt farklı çeşitlerde sıvı, katı ve toz şeklinde kullanılmaktadır. Kuru meyvelerin b...
Tinerin Zararları
Tinerin Zararları
Tinerin zararları özellikle gençler arasında yeterince bilinmediğinden dolayı çevremizde tiner çeken çocukları görebilmek de mümkün olabiliyor. Özellikle ergenlik döneminde başlayan iç çatışmalar sebebi ile böyle durumların ortaya çıkması ileride gen...
Nescafenin Zararları
Nescafenin Zararları
Nescafenin Zararları, bu kahve çeşidi herkes tarafından sevilen ve sıkça tüketilen bir içecek çeşididir. Aslında nescafenin dikkat dağınıklığı ve yorgunluk gibi sorunların geçici olarak ortadan kaldırılmasını sağladığı doğrudur ama bir o kadarda zara...
Kirazın Zararları
Kirazın Zararları
Kirazın zararları, kiraz lezzetli bir yaz meyvesidir. Lezzetli olduğu gibi sağlık açısından da faydalıdır. Kiraz meyvesi, kiraz sapı ve çekirdekleri sağlık için birçok alanda yaygın bir şekilde kullanılmaktadır. En önemli etkisi antioksidan özelliğid...
Nanenin Zararları
Nanenin Zararları
Nanenin zararları, Nane yüzyıllardır tüketimi yapılan bir bitkidir. Mutfaklarda baharat olarak kullanıldığı gibi çok eskilerden bu tara alternatif tıpta da başarı ile kullanılmaktadır. Nane sakız, şeker, ağız spreyi ve diş macunlarının içeriğinde de ...
Kekiğin Zararları
Kekiğin Zararları
Kekiğin zararları yazısına geçmeden önce gelin hep beraber kekik nasıl bir bitkiymiş göz atalım. Kekik babagiller ailesine ait olan ve özellikle güneşli havayı çok seven bir bitkidir. Çorak toplarda yetişme gösteren, kökleri saçak şeklinde olan ve...
Hayıt Tohumu Zararları
Hayıt Tohumu Zararları
Hayıt tohumu zararları, hayıt tohumu babagiller familyasına ait olan bir bitkidir. Bu bitki tam anlamıyla bir şifa kaynağıdır ve tıbbi açıdan da sık kullanılır. Özellikle bayanların kullanmaları gereken otlar arasında ilk sıralarda yer alır. Bayan...
Ağdanın Zararları
Ağdanın Zararları
Ağdanın Zararları, Ağda, istenmeyen tüylerden arınmak, kurtulmak için kullanılan yapışkan çeşitli bir maddedir. Vücut bakımı için bayanların kıllarından kurtulma ve çok uzun süreli temizliğe sahip olması, aynı zamanda kıl köklerinin incelmesini sağla...
Amonyak Zararları
Amonyak Zararları
Amonyak Zararları, Amonyak, isminin kökeni Eski Mısır'a dayanmaktadır. Ammoniakon Mısır Tanrısı Amon'un adı, Amon'dan çünkü bu madde eski yıllarda Libya'da bu tanrının tapınağı yanında hazırlanmakta idi. Amon tapınağını ısıtmada kullanılan deve ...
Rutubetin Zararları
Rutubetin Zararları
Rutubetin Zararları, Rutubet nem bulunan yerlerde küf mantarlarının üremesi sonucu küflenme meydana gelir. Nem ve sıcaklık küf mantarlarının üremesini sağlayan önemli etkenler arasındadır. Küfün ortaya çıkması için ilk önce uygun ortamın oluşması ger...
Kerevizin Zararları
Kerevizin Zararları
Kerevizin zararları, kalori bakımından düşük bir sebze olan kereviz çok fazla tüketilen bir sebze olmasa da sağlık açısından değerli bir besin kaynağıdır. A ve K vitaminleri bakımından iyi bir kaynaktır. Antioksidan özelliği ile de sağlık açısından g...

 

Bekunis Zararları
Kükürtün Zararları
Tinerin Zararları
Nescafenin Zararları
Kirazın Zararları
Nanenin Zararları
Kekiğin Zararları
Hayıt Tohumu Zararları
Ağdanın Zararları
Amonyak Zararları
Rutubetin Zararları
Kerevizin Zararları
Balinin Zararları
Yoğurdun Zararları
Soğan Kürünün Zararları
Susamın Zararları
Sandaloz Sakızı Zararları
Ters İlişki Zararları
Power Plate Zararları
Bulgurun Zararları
Yer Fıstığının Zararları
Cipsin Zararları
Yeşil Çayın Zararları
Avakadonun Zararları
Keçi Sütünün Zararları
Leblebinin Zararları
Patlıcanın Zararları
Asetonun Zararları
Buzdolabının Zararları
Burun Deldirmenin Zararları
Popüler İçerik
Balinin Zararları
Balinin Zararları
Balinin Zararları, Bali toulen denen bir kimyasal madde içermektedir. Toulen oldukça toksik bir maddedir. Bu madde vücuda oldukça büyük zararlar verme...
Yoğurdun Zararları
Yoğurdun Zararları
Yoğurdun zararları, yoğurt dünya genelinde en çok tüketilen süt ürünlerinden biridir. Yoğurt yüzyıllardır birçok hastalığı tedavi etmek için kullanılm...
Soğan Kürünün Zararları
Soğan Kürünün Zararları
Soğan kürünün zararları, soğanın Anavatanı Güneybatı olsa da tüm dünyada yetiştirilen bir sebzedir. Günümüzde soğan yeşil ve kuru soğan olarak yaygın ...
Susamın Zararları
Susamın Zararları
Susamın zararları, susam A, E ve C vitamini bakımından oldukça zengindir. Ayrıca içerisinde başta bakır olmak üzere pek çok mineraller barındırmaktadı...
Sandaloz Sakızı Zararları
Sandaloz Sakızı Zararları
Sandaloz sakızı zararları, sandaloz sakızı çok eski yıllardan günümüze kadar zayıflamak için kullanılan bir üründür. Günümüzde zayıflamak için yaygın ...
Ters İlişki Zararları
Ters İlişki Zararları
Ters ilişki zararları sebebi ile bayanların çok rahatsız oldukları bir ilişki türü olarak karşımıza çıkıyor. Özellikle makat dediğimiz deliğin cinsel ...
Power Plate Zararları
Power Plate Zararları
Power plate zararları, Rus bilim adamları tarafından geliştirilen power plate yöntemi ile kişilerin daha sağlıklı ve zinde olması hedefleniyor. Ülkem...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Bekunis Zararları
Kükürtün Zararları
Tinerin Zararları
Nescafenin Zararları
Kirazın Zararları
Buz Dolabımdan Gaz Kaçıyordu Kokusu Değişikti Zehirlermi
Hemoroid kanaması 15 gündür devam ediyor
Fazla cips yemek ishal yapar mı?
Aşk
Hakkımızda
Tıbbi Sorumluluk Reddi
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Buz Dolabımdan Gaz Kaçıyordu Kokusu Değişikti Zehirlermi
Hemoroid kanaması 15 gündür devam ediyor
Fazla cips yemek ishal yapar mı?
Aşk
Yardım Sayfaları
Hakkımızda
Tıbbi Sorumluluk Reddi
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Temmuz - 2021