Kimyonun Zararları Nelerdir?

Kimyonun Zararları

Maydanozgiller ailesine mensup olan kimyon, yaz mevsimine doğru pembe ve beyaz renkli çiçekler açar. Bu bitki bilhassa Hindistan ve Çin bölgelerinde sıkça yetişir. Ülkemizde ise Akdeniz ve doğu bölgelerinde yetişip tohumları oldukça keskindir. Hoş kokusu olan bu bitki, baharatlı yemeklerin içerisinde sıkça kullanılır. Özellikle kırmızı et ve beyaz etlerin içerisinde kimyon sıkça tercih edilir. Pişerken etin kokusunu aldığı gibi tadının da güzelleşmesine katkı sağlar.

Kimyonun sağlık açısından bilinen ciddi bir zararı yoktur.
Ancak kimyon yağını kullanmak istediğinizde bu durumu aile hekiminizle veya doktorunuz ile paylaşmanız gerekir. Kimyon yağı, baharatına oranla daha etkilidir ve alerjik reaksiyonlara neden olabilir.
Her bitki ve baharatta olduğu gibi kimyonu da kullanırken aşırıya kaçmamak önemlidir.
Güvenli olarak tüketildiği zaman kimyon kişilere çok fayda sağlar.
Düzenli kullandığınız ilaçlar varsa, kimyon çayını kullanmadan önce doktorunuza danışmanız sağlığınız açısından daha faydalı olacaktır.
Gebelik veya emzirme döneminde kimyonun anneye bir zararı olup olmadığı hakkında kesin bir bilgi bulunmamaktadır.
Kimyon yağını eğer cilt için kullanacaksanız, kullandığınız vakit güneşe çıkmamanız daha sağlıklı olacaktır.

Kimyonun Faydaları Nelerdir?

Bebeklerde görülen sindirim bozukluklarına iyi gelir.
Beyni güçlendirir ve unutkanlık sorununa iyi gelir, zekayı kuvvetlendirir.
Regl döneminde oluşan ağrı ve düzensiz adet kanamalarını düzeltir.
Bağırsakta görülen gaz birikmesine iyi gelir ve şişlik sorununu giderir.
Anne sütünü artırır. Özellikle emzikli anneler, gece yatmadan önce kimyon çayı hazırlayıp içerse sütlerindeki miktarda artış sağlar.
Tansiyonu düşürür ve sinirlerin yatışmasına fayda sağlar.
Ani kramplar yaşayan kişiler için kimyon çok faydalıdır.
Bağışıklık sistemini güçlendirir ve kişilerin hastalanmasını önler.
İştah açıcı özelliği sayesinde çocuklara da verilebilir.
Hazımsızlığa iyi gelir ve gaz giderici özelliği vardır.
Sinirsel olarak gelişen baş dönmelerini giderir.

Kimyon Nasıl Kullanılır?

Kimyon, güzel kokusu ve sağlık açısından faydalı olması nedeniyle et yemeklerinde sıkça kullanılır. Tat ve hoş bir aroma vermesinden dolayı ülkemizde çok tercih edilir. Genelde toz haline getirilip kullanılır. Kimyon, elma sirkesi ile karıştırılıp tüketilebilir. Bunun için bir yemek kaşığı elma sirkesine bir fiske kimyon tozu yeterli olacaktır. Nefes darlığı sorunu çeken kişiler için bu kür faydalıdır. Aynı zamanda kimyon yağı güneş yanıklarından korunmak için de sıkça tercih edilmektedir. Olası iltihap ve yaraların iyileşmesi için kimyon tozu su ile karıştırılıp iltihaplı bölgeye uygulanırsa iyileşme sürecini hızlandırır. Kimyon çayı hazırlanıp tüketilirse mide şikayetlerini minimuma indirir. Kimyon çayı hazırlamak için bir çay kaşığı kimyonu bir su bardağının içerisine alın ve üzerine sıcak su ilavesi yapıp 10 dakika demlendirin. Sürenin ardından çayınızı başka bir bardağın içerisine süzüp tüketin.