Tatlandırıcıların Zararları

Tatlandırıcıların Zararları

Tatlandırıcıların zararları, merak edilen sorular arasında ilk sıralarda yer almaktadır. Light, şekersiz, diyet, kalorisiz ya da diyabetik ibareleri besinlerde bulunan tatlandırıcıların ve bu besinlerin sınırsız bir şekilde tüketilebileceği anlamına gelmemektedir. Diyabet, kalp ve damar hastalıkları, obezite gibi hastalıklar insan sağlığını önemli bir şekilde ve oldukça önemli ölçüde etkilemektedir. İnsan sağlığını önemli bir şekilde etkileyen bu hastalıkların tedavisi için medikal tedavi uygulanmakta ve uygulanan medikal tedavinin yanı sıra en etkin yollardan bir diğer ise diyet yapmaktır. Diyetisyenler bu hastalıkları olan kişilere diyet listelerinde şekerli ve şekersiz olan yiyeceklerin tüketimini sınırlandırmaktadır. Yapılan bu kısıtlamanın yanı sıra, diyabeti olan hastalarda tatlı algılama duyusunun azalması ev tatlı yiyeceklerin sevilmesinden dolayı tatlı yeme isteği oldukça artmaktadır.

Tatlı yeme ihtiyacından dolayı şeker yerine kullanılabilecek olan aynı tadı veren ancak sağlık açısından sakıncası olmayan düşük kalorisi olan ya da kalori içermeyen bazı yapay tatlandırıcılar kullanılmaktadır. Yapay tatlandırıcılar iki gruba ayrılmaktadır. Bunlar;

      1. Enerji içeren tatlandırıcılar
  • Sükroz
  • Fruktoz
  • Sorbitol
  • Mannitol
  • Ksilitol
        2. Enerji içermeyen tatlandırıcılar
  • Aspartam
  • Asesülfam
  • Sakkarin
  • Siklamat
1. Enerji İçeren Tatlandırıcılar:

Sükroz: Şeker pancarı ve şeker kamışından elde edilen bir disakkaritdir. Sofra şekeri olarak da adlandırılmakta ve bilinmektedir. Mısır şurubu, bal ve esmer şekerin içeriğinde bulunmaktadır.

Fruktoz: Meyvelerde ve balda kendiliğinden doğal olarak bulunmaktadır. Diyabetik olarak kullanılan ürünlerin yapımında da kullanılmaktadır.

Sorbitol: Meyve ve sebzelerde kendiliğinden doğal olarak bulunmaktadır. Günlük olarak alınması gereken miktar 30 gramı geçtiği zaman hazımsızlığa ve ishale neden olmaktadır.Bunlar dışında fazla kullanılması durumunda mide ağrısına, katarakt oluşumuna, göz hücrelerinin yapısının bozulmasına yüksek tansiyon ve böbrek rahatsızlıklarına neden olmaktadır.

Mannitol: Tatlılık olarak derecesi glikoz kadardır. Sakız ve şeker üretiminde, gıda sanayinde tatlandırıcı olarak kullanılmaktadır. Yapılan bazı araştırmalarda çok fazla kullanımından dolayı beyinde ödem oluşumuna neden olduğu gözlemlenmiştir. 

Ksilitol: Sebze ve meyvelerde çilek, karnabahar ve malta eriğinde bulunmaktadır. Dişlerde oluşan çürüklere karşı koruyucu etkisi bulunmaktadır. 

2. Enerji İçermeyen Tatlandırıcılar:

Aspartam: Diyet içeceklerinde, Diyet baklavada, kahvaltılık olarak üretilen tahıllarda, Yoğurt, süt, çay, tatlı ve kahvede kullanılmaktadır. 

Asesülfam: Kahve, çay, kahvaltılık olarak kullanılan tahıllar, çilek, meyve, tatlı ve diğer yiyeceklerde kullanılabilmektedirler. Uzun süre kullanılması baş ağrısına, depresyona, karaciğer ve böbrek rahatsızlıklarına neden olmaktadır.

Sakkarin: Çay için kullanılan şekerden 300- 400 kat daha fazla tatlıdır. Yüksek dozda sakkarin alımı hayvanlarda üriner sistem tümörlerine neden olmakta insanlarda kullanımı ise kanser olabilme ihtimali bulunduğu için yasaklanmıştır. Hamile olan anne adaylarının bebeğe zararı olmması için kullanılması yasaklanmıştır. 

Siklamat: Sukroza göre 30 kat daha fazla tatlı olduğu bilinmektedir. Aşırı şekilde siklamat alınması ishale neden olmaktadır.
Son Güncelleme : 07.11.2018 04:57:25
Tatlandırıcıların Zararları ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Sayfayı Düzenle Düzenleme Geçmişi

Tatlandırıcıların Zararları Yorumları

şifre Kırmızı sayı

1 Yorum Yapılmış "Tatlandırıcıların Zararları"
Bir çok şey için tatlandırıcı kullanılıyor. Bazen tatlandırıcılar çok fazla kullanıldığından bağımlılık yapıyor. Bu yüzden kullansanız bile az kullanın ve dikkat edin. Sizin yazınızdan başka ciddi bir hastalığı tetikleyebilir mi.
Hilâl . 08.09.2018 19:42:40
CEVAP YAZ
Nescafenin Zararları
Nescafenin Zararları
Nescafenin Zararları, bu kahve çeşidi herkes tarafından sevilen ve sıkça tüketilen bir içecek çeşididir. Aslında nescafenin dikkat dağınıklığı ve yorgunluk gibi sorunların geçici olarak ortadan kaldırılmasını sağladığı doğrudur ama bir o kadarda zara...
Propolis Zararları
Propolis Zararları
Propolis zararları, bilindik bir zararı olmayan propolisin antifungusid, antiseptik ve antibiyotik özelliği vardır. Bu nedenlerden dolayı da solunum sistemi, diş hastalıkları ve çeşitli hastalıkların tedavisinde ek ürün olarak kullanılabilir....
Avakadonun Zararları
Avakadonun Zararları
Avakadonun zararları, avakado tüm dünyada sağlı ve cilt bakımı için yaygın bir şekilde kullanılmaktadır. Cilt bakımı için üretilen kozmetik ürünlerin çoğunun içeriğinde avakadoya yer verilmektedir. Avakado yapı olarak tıpkı armudu anımsatmaktadır. Me...
Titanyum Dioksit Zararları
Titanyum Dioksit Zararları
Titanyum Dioksit Nedir?Titanyum dioksit E171 koduyla kullanılan bir gıda katkı maddesidir. Formülü ise TiO2'dir. Bu madde gıdalarda nem tutucu, renklendirici ve boyar madde olarak kullanılmaktadır. Beyaz un, sofra tuzu, şeker, sakız, diş macunu, sabu...
Mandalinanın Zararları
Mandalinanın Zararları
Mandalinanın zararları, Turunçgiller familyasına ait olan mandalina, yapraklarını dökmeyen bir meyve türüdür. Mandalina neredeyse yılın 9 ayı market ve pazarlarda bulunabilir. Ancak mandalina özel bir kış meyvesidir. Meyve olarak tüketilebileceğ...
Rezene Çayının Zararları
Rezene Çayının Zararları
Rezene çayının zararları, Rezene çayı rezene tohumlarının ezildikten sonra kaynar su ile demlenmesi sonucu elde edilen bir çaydır. Özellikle Çin ve Hindistan'da yüzyıllardır bitkisel tedavi amacı ile kullanılmaktadır. Potasyum, kalsiyum, magnezyum ve...
Epimedium Zararları
Epimedium Zararları
Epimedium Nedir; Epimedium, kadıntuzluğugiller familyasından olup, Uzakdoğu kökenli çok yıllık bir bitkidir. Cinsinden 60 yada daha fazla tür içeren otsu çiçekli bir bitkilerin ortak adıdır. Epimedium, diğer bir adı Azgın teke otu veya Keşi...
İmplant Zararları
İmplant Zararları
İmplant zararları, implant ağızdaki eksik dişlerin yerine yerleştirilen yapılardır. Tüm dünyada % 98 başarı oranıyla uygulanan bu yapılarda genellikle titanyum kullanılır. Bu nedenle vücutta alerjik bir reaksiyon ya da yan etki göstermezler. Titanyum...
Salebin Zararları
Salebin Zararları
Salebin zararları: Kış günlerinin vazgeçilmez içeceklerinden biri olan salep, yabani orkide çiçeklerinin soğanlarından üretilir. Çayır otu ve çam çiçeği olarak da bilinen bu çiçeğin kökleri yıkandıktan sonra süt yada suyla kaynatılıp süzülerek i...
Ayvanın Zararları
Ayvanın Zararları
Ayvanın Zararları, meyveler özellikle diyet programlarının vazgeçilmezleridir. Sağlıklı bir vücut için ihtiyaç duyulan besinler birçok meyve tarafından karşılanabilir. Ayvada sağlıklı bir bünye için tüketilmesi gereken meyvelerden biridir. Vitamin ve...
Tarçının Zararları
Tarçının Zararları
Tarçının zararları, tarçın daha çok soğuk havalarda tüketilen bir baharat türüdür. Tatlılar başta olmak üzere birçok alanda kullanılmaktadır. Daha çok soğuk nedeni ile oluşum gösteren hastalıkların tedavisinde tarçından yararlanılabilir. Kurutularak ...
Melisa Çayının Zararları
Melisa Çayının Zararları
Melisa çayının zararları, Melisa bitkisi nane ile aynı familyaya ait bir bitkidir. Stres, kaygı, uyku problemleri, iştah açma gibi pek çok alanda başarılı bir bitkisel çaydır. Çok eski yıllarda melisa çayı böcek ısırmalarına karşı yaygın bir şekilde ...

 

Nescafenin Zararları
Propolis Zararları
Avakadonun Zararları
Titanyum Dioksit Zararları
Mandalinanın Zararları
Rezene Çayının Zararları
Epimedium Zararları
İmplant Zararları
Salebin Zararları
Ayvanın Zararları
Tarçının Zararları
Melisa Çayının Zararları
Karabaş Otu Zararları
Kimyonun Zararları
Amonyak Zararları
Kekiğin Zararları
Hayıt Tohumu Zararları
Leblebinin Zararları
Bcaa Zararları
Yer Fıstığının Zararları
Süt Tozunun Zararları
Kostik Zararları
Limonun Zararları
Keçiboynuzu Zararları
Nar Suyunun Zararları
Papatya Çayının Zararları
Hibiskus Zararları
Kireçli Suyun Zararları
Bekunis Zararları
Ayçekirdeğinin Zararları
Popüler İçerik
Karabaş Otu Zararları
Karabaş Otu Zararları
Karabaş Otu zararları, şifalarından yararlanılan bitkilerin faydaları olduğu kadar zararları da olmaktadır. Özellikle yanlış kullanıldığı zaman ciddi...
Kimyonun Zararları
Kimyonun Zararları
Kimyonun zararları, maydanozgiller ailesine mensup olan bu bitki yaz mevsime doğru pembe ve beyaz renkli çiçekler açar. Bu bitki bilhassa Hindistan ...
Amonyak Zararları
Amonyak Zararları
Amonyak Zararları, Amonyak, isminin kökeni Eski Mısır'a dayanmaktadır. Ammoniakon Mısır Tanrısı Amon'un adı, Amon'dan çünkü bu madde eski yıllarda Lib...
Kekiğin Zararları
Kekiğin Zararları
Kekiğin zararları yazısına geçmeden önce gelin hep beraber kekik nasıl bir bitkiymiş göz atalım. Kekik babagiller ailesine ait olan ve özellikle gün...
Hayıt Tohumu Zararları
Hayıt Tohumu Zararları
Hayıt tohumu zararları, hayıt tohumu babagiller familyasına ait olan bir bitkidir. Bu bitki tam anlamıyla bir şifa kaynağıdır ve tıbbi açıdan da sık ...
Leblebinin Zararları
Leblebinin Zararları
Leblebinin zararları, leblebi nohudun kavrulması ile elde edilen bir yemiş türüdür. Sarı ve beyaz olmak üzere iki çeşidi vardır. Özellikle Asya kıtası...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Nescafenin Zararları
Propolis Zararları
Avakadonun Zararları
Titanyum Dioksit Zararları
Mandalinanın Zararları
Hakkımızda
Tıbbi Sorumluluk Reddi
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Hakkımızda
Tıbbi Sorumluluk Reddi
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Nisan - 2019