Açıkta Satılan Yiyeceklerin Zararları

Açıkta Satılan Yiyeceklerin Zararları

Açıkta Satılan Yiyeceklerin Zararları, son yıllarda daha da fark edilmekte ve bu yüzden gerek devler gerekse halk tedbirlerini artırmaktadırlar. Devlet denetimlerini sıklaştırırken halkta kendince tedbirler almaktadırlar. Satın almama, gördüklerinde uyarma gibi küçük önlemlerle uzak durmaya çalışsalar da çoğu zaman maalesef bu yiyeceklerin tüketimi kaçınılmaz olmaktadır. Peki eğer bu gıdalardan almak durumunda kalınırsa nelere dikkat edilmeli, neler yapılmalıdır. Bu aşamada sizlere verebileceğimiz öneri, olabildiğinde bu yiyeceklerden uzak durun, yada yıkaya bileceğiniz ürünlerden alın. Sokak satıcılarının sattıkları yiyeceklerde gözle görülmeyen ama içerisinde var olan bakterilerin ürediğini iyi bilmek gerekir. Dışarıda satılan yiyeceklerde özellikle katkı ve koruyucu maddeler olduğunda ise bayat olup olmadığı, bozulup bozulmadığı asla belli olmaz.

Günümüzde gıda maddelerinin genetiği ile oynandığı için zaten masum olmayan yiyeceklerin içerisine birde dışarıdan gelen mikroplar eklenince sonunu zamanla görebileceğimiz bir çok hastalık türer. En basit örneği simitten verelim. Her yerde görürüz simitçi tezgahlarını. Sabahın erken saatinde fırından çıkan simitler gayet masum bir şekilde olur. Sonrasında ise işin içerisine güneş ışınları, karbondioksit, çevresel faktörler girer ve artık simit sabah fırından çıktığı kadar masum olmaz. Yine aynı konu ile alakalı olarak şunu söylememiz gerekmektedir. Eğer atıştırmalık yada kahvaltı için simit alacak olursanız, öncelikle simitlerin cam, kapalı ortamda olmasına dikkat edilmelidir. Yine simitçilerin bone ve eldiven takıp takmadıklarına dikkat edilmelidir. 

Açıkta Satılan Yiyecekler Nelerdir?
  • Baharatlar. Dışarıda satılan yiyeceklerin en başında gelir baharatlar ve aslında en tehlikelilerinden bir tanesidir ler. Yapılması gereken cam kavanozlarda almak ve güvenilir, bilindik markalar kullanmaktır. 
  • Şekerleme ve tatlılar. Yine tehlike boyutu yüksek olan gıdalardan dır ve diğer gıdalara nazaran daha çabuk bozulurlar. Tatlıların ve şekerlerin bakteri üretmelerinin ve çabuk bozulmalarının en başlıca nedeni tatlı olmaları ve bakterilerin tatlıyı sevmeleridir. 
  • Et ürünleri. Et ürünlerinin açıkta satılmaları da yine tehlikelidir fakat, eğer et bozulmamış ise dışarıdan bulaşabilecek mikroplar pişme esnasında yol olabilirler. Et ürünlerinde tek fark eğer etler gerçekten bozulmuş ise kaynatılması yada pişirilmesi onların durumunu düzeltmez hatta zehirlenmeye varan sonuçlar getirebilirler. 
  • Süt ürünleri. Süt ve süt ürünleri çabuk bozulurlar. Bu nedenle alınan yere, ambalajına, tarihine ve markasına dikkat edilmelidir. Süt ürünleri cam ambalajlarda yada güneş ışınına dayanıklı paketlerde tercih edilmelidir. 
  • Sebze meyveler. Sebze ve meyveler yıkanabilir oldukları için diğer gıdalara nazaran daha masumdurlar. Sebze ve meyvelerin yıkanmaları ise mutlaka bol su ile vede sirkeli suda bekletmek sureti ile olmalıdırlar. 
  • Yiyecek içecekler. Günümüzde fesfut yiyecekler haddinden fazla tüketilmektedir ve fiyatı da oldukça önemlidir. Fiyat uygun olduğunda yiyeceklerin kalitelerinin düşürüldüğünü ise çok az kişi biliyor. Yine bu tür tüketim malzemelerinde dikkat edilmesi gereken hususlar şunlardır. Yemekler kapalı alanda sergilemelidirler. Hava ile temas etmemelidirler. Servis yapanların bone, maske ve eldivenli olmalarına dikkat edilmelidir.   
 Gıda sektörünün işi sağlıklı üretim ve insan sağlığı bizim için önemlidir ilkesinden çıkardığı ve işi tamamen kara döktüğü bu yıllarda önce sağlık diyorsak yapmamız gereken şeyler. Kapalı ve temiz kaplarda sergilenen yiyecekler tercih etmemizdir.  Markası, kim olduğu belli yerlerden alınacak olan tüketim maddelerini satın almak. Et ürünlerini bolca kaynatmak, pişirmek. Sebze meyveleri bol su ile yıkamak olmalıdır. Sağlıklı bir ömür için ne yediğimize dikkat edelim. 
Son Güncelleme : 24.12.2020 11:13:27
Kaynakça / İçeriği Geliştiren Uzmanlar
  • Uzm. Elif YILDIZ - 24.12.2020 11:13:27
Açıkta Satılan Yiyeceklerin Zararları ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Açıkta Satılan Yiyeceklerin Zararları Yorumları

şifre Kırmızı sayı

1 Yorum Yapılmış "Açıkta Satılan Yiyeceklerin Zararları"
Öğlen yemeklerimi iş yerinde yiiyemediğim için dılarıda yiyorum ve dışarıda satılan yiyeceklerin bu kadar zararı varsa ne yapabillirim. Başka çarem olmadığı için her öğen yemeğini dışarıda yiyorum. Çok ciddi zararları var mıdır ne yapabilirim?
Tezkan . 23.08.2018
1 YANITI GÖRÜNTÜLE
Bekunis Zararları
Bekunis Zararları
Bekunis Zararları, Bekunis kabızlığın kısa süreli tedavisinde kullanılan, 30 draje içeren blister ambalajlarda sunulan bir ilaçtır. Bekunis bağırsak mukozasına doğrudan etki ile bağırsak hareketlerini ve içeriğinin geçiş hızını artırır, elektrolit ve...
Kükürtün Zararları
Kükürtün Zararları
Kükürt Zararları; Genel olarak bir çok sanayi kollarında kükürt kullanılmaktadır. Bunların başında el katı sabunları ve ilaç sanayisinde kullanılmaktadır. Nitekim kükürt farklı çeşitlerde sıvı, katı ve toz şeklinde kullanılmaktadır. Kuru meyvelerin b...
Tinerin Zararları
Tinerin Zararları
Tinerin zararları özellikle gençler arasında yeterince bilinmediğinden dolayı çevremizde tiner çeken çocukları görebilmek de mümkün olabiliyor. Özellikle ergenlik döneminde başlayan iç çatışmalar sebebi ile böyle durumların ortaya çıkması ileride gen...
Nescafenin Zararları
Nescafenin Zararları
Nescafenin Zararları, bu kahve çeşidi herkes tarafından sevilen ve sıkça tüketilen bir içecek çeşididir. Aslında nescafenin dikkat dağınıklığı ve yorgunluk gibi sorunların geçici olarak ortadan kaldırılmasını sağladığı doğrudur ama bir o kadarda zara...
Kirazın Zararları
Kirazın Zararları
Kirazın zararları, kiraz lezzetli bir yaz meyvesidir. Lezzetli olduğu gibi sağlık açısından da faydalıdır. Kiraz meyvesi, kiraz sapı ve çekirdekleri sağlık için birçok alanda yaygın bir şekilde kullanılmaktadır. En önemli etkisi antioksidan özelliğid...
Nanenin Zararları
Nanenin Zararları
Nanenin zararları, Nane yüzyıllardır tüketimi yapılan bir bitkidir. Mutfaklarda baharat olarak kullanıldığı gibi çok eskilerden bu tara alternatif tıpta da başarı ile kullanılmaktadır. Nane sakız, şeker, ağız spreyi ve diş macunlarının içeriğinde de ...
Kekiğin Zararları
Kekiğin Zararları
Kekiğin zararları yazısına geçmeden önce gelin hep beraber kekik nasıl bir bitkiymiş göz atalım. Kekik babagiller ailesine ait olan ve özellikle güneşli havayı çok seven bir bitkidir. Çorak toplarda yetişme gösteren, kökleri saçak şeklinde olan ve...
Hayıt Tohumu Zararları
Hayıt Tohumu Zararları
Hayıt tohumu zararları, hayıt tohumu babagiller familyasına ait olan bir bitkidir. Bu bitki tam anlamıyla bir şifa kaynağıdır ve tıbbi açıdan da sık kullanılır. Özellikle bayanların kullanmaları gereken otlar arasında ilk sıralarda yer alır. Bayan...
Ağdanın Zararları
Ağdanın Zararları
Ağdanın Zararları, Ağda, istenmeyen tüylerden arınmak, kurtulmak için kullanılan yapışkan çeşitli bir maddedir. Vücut bakımı için bayanların kıllarından kurtulma ve çok uzun süreli temizliğe sahip olması, aynı zamanda kıl köklerinin incelmesini sağla...
Amonyak Zararları
Amonyak Zararları
Amonyak Zararları, Amonyak, isminin kökeni Eski Mısır'a dayanmaktadır. Ammoniakon Mısır Tanrısı Amon'un adı, Amon'dan çünkü bu madde eski yıllarda Libya'da bu tanrının tapınağı yanında hazırlanmakta idi. Amon tapınağını ısıtmada kullanılan deve ...
Rutubetin Zararları
Rutubetin Zararları
Rutubetin Zararları, Rutubet nem bulunan yerlerde küf mantarlarının üremesi sonucu küflenme meydana gelir. Nem ve sıcaklık küf mantarlarının üremesini sağlayan önemli etkenler arasındadır. Küfün ortaya çıkması için ilk önce uygun ortamın oluşması ger...
Kerevizin Zararları
Kerevizin Zararları
Kerevizin zararları, kalori bakımından düşük bir sebze olan kereviz çok fazla tüketilen bir sebze olmasa da sağlık açısından değerli bir besin kaynağıdır. A ve K vitaminleri bakımından iyi bir kaynaktır. Antioksidan özelliği ile de sağlık açısından g...

 

Bekunis Zararları
Kükürtün Zararları
Tinerin Zararları
Nescafenin Zararları
Kirazın Zararları
Nanenin Zararları
Kekiğin Zararları
Hayıt Tohumu Zararları
Ağdanın Zararları
Amonyak Zararları
Rutubetin Zararları
Kerevizin Zararları
Balinin Zararları
Yoğurdun Zararları
Soğan Kürünün Zararları
Susamın Zararları
Sandaloz Sakızı Zararları
Ters İlişki Zararları
Power Plate Zararları
Bulgurun Zararları
Yer Fıstığının Zararları
Cipsin Zararları
Yeşil Çayın Zararları
Avakadonun Zararları
Keçi Sütünün Zararları
Leblebinin Zararları
Patlıcanın Zararları
Asetonun Zararları
Buzdolabının Zararları
Burun Deldirmenin Zararları
Popüler İçerik
Balinin Zararları
Balinin Zararları
Balinin Zararları, Bali toulen denen bir kimyasal madde içermektedir. Toulen oldukça toksik bir maddedir. Bu madde vücuda oldukça büyük zararlar verme...
Yoğurdun Zararları
Yoğurdun Zararları
Yoğurdun zararları, yoğurt dünya genelinde en çok tüketilen süt ürünlerinden biridir. Yoğurt yüzyıllardır birçok hastalığı tedavi etmek için kullanılm...
Soğan Kürünün Zararları
Soğan Kürünün Zararları
Soğan kürünün zararları, soğanın Anavatanı Güneybatı olsa da tüm dünyada yetiştirilen bir sebzedir. Günümüzde soğan yeşil ve kuru soğan olarak yaygın ...
Susamın Zararları
Susamın Zararları
Susamın zararları, susam A, E ve C vitamini bakımından oldukça zengindir. Ayrıca içerisinde başta bakır olmak üzere pek çok mineraller barındırmaktadı...
Sandaloz Sakızı Zararları
Sandaloz Sakızı Zararları
Sandaloz sakızı zararları, sandaloz sakızı çok eski yıllardan günümüze kadar zayıflamak için kullanılan bir üründür. Günümüzde zayıflamak için yaygın ...
Ters İlişki Zararları
Ters İlişki Zararları
Ters ilişki zararları sebebi ile bayanların çok rahatsız oldukları bir ilişki türü olarak karşımıza çıkıyor. Özellikle makat dediğimiz deliğin cinsel ...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Bekunis Zararları
Kükürtün Zararları
Tinerin Zararları
Nescafenin Zararları
Kirazın Zararları
Buz Dolabımdan Gaz Kaçıyordu Kokusu Değişikti Zehirlermi
Hemoroid kanaması 15 gündür devam ediyor
Fazla cips yemek ishal yapar mı?
Aşk
Hakkımızda
Tıbbi Sorumluluk Reddi
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Buz Dolabımdan Gaz Kaçıyordu Kokusu Değişikti Zehirlermi
Hemoroid kanaması 15 gündür devam ediyor
Fazla cips yemek ishal yapar mı?
Aşk
Yardım Sayfaları
Hakkımızda
Tıbbi Sorumluluk Reddi
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Temmuz - 2021